La restauration - Page 71

8 octobre 2020, le fonds de solidarité est élargi

Pour le CHR -comme pour les autres secteurs inclus dans le plan de Tourisme-, le fonds de solidarité est élargi aux entreprises de moins de 50 salariés, sans conditions de chiffre d’affaires. Si elles justifient d’une perte supérieure à 50% de[…]

08/10/2020

Frais de livraison : Deliveroo fait l’effort auprès des consommateurs

Alors que des contraintes demeurent sur la manière d’opérer des restaurants, Deliveroo propose à ses clients à partir d’aujourd’hui, et jusqu’à la fin de l’année, propose l’abonnement à son programme de fidélité Plus pour un 1 euro par mois[…]

08/10/2020 | Restauration commerciale,  Livraison,  Deliveroo

Lancement de Quick Service Restaurant Platform

Kharis Capital, fond d’investissement belge annonce la création du groupe QSR Platform Holding (Quick Service Restaurant Platform). Cette dernière est la plateforme de restauration rapide destinée à offrir une expérience client exceptionnelle,[…]

07/10/2020 | Concepts,  Franchise,  Restauration rapide

Sécurité sanitaire avec l’équipage Burger King

Au drive, en livraison, en Click & Collect…Burger King joue la sécurité sanitaire. BURGER KING® s’adapte au contexte sanitaire afin que toutes et tous puissent profiter d’un bon Whopper® en restaurant, au drive, en Click & Collect, et toujours[…]

07/10/2020 | Burger King,  Restauration rapide,  Burger

Brioche Dorée veut aller plus loin dans la limitation de ses invendus

Déjà partenaire de Too Good To Go depuis mars 2019, avec plus de 200 000 paniers sauvés sur 123 points de vente impliqués, Brioche Dorée pousse un cran plus loin la réduction du gaspillage alimentaire. L’enseigne lance dès aujourd’hui un pilote[…]

07/10/2020 | Snacking,  Brioche Dorée,  Restauration rapide

Restaurants en Ile de France, Bouches du Rhône et Guadeloupe, quelles sont les mesures de protection renforcée ?

Désormais placées en vigilance maximale, les zones de Paris et petite couronne, métropole Aix-Marseille et Guadeloupe ferment leurs bars mais autorisent l'ouverture des restaurants, à certaines conditions fixées par les arrêtés de chacune des[…]

06/10/2020

Vendredi 9 octobre : Journée Mondiale de l’oeuf avec la restauration

Vendredi 9 octobre, l’oeuf sera en fête partout dans le monde. En France, l’interprofession a prévu de nombreuses actions pour tous les publics, sur le terrain et les réseaux sociaux. Le CNPO organise notamment un grand événement inédit pour les[…]

06/10/2020 | Alimentation,  Les fournisseurs,  Chef

Léon à domicile

La livraison à domicile se résume souvent aux classiques sushis, burger ou pizza… Grâce à Léon, enseigne connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition ancré depuis toujours autour de la mer et des moules, il y[…]

06/10/2020 | Restauration commerciale,  Léon de Bruxelles,  Livraison

Recolim : quelle modification entraîne l’utilisation de bacs inox ou verre réemployables en restauration collective ?

Sachant qu’au 1er janvier 2025, l’utilisation de contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe ou de service en matière plastique sera interdite en restauration scolaire, l’inox et le verre sont-ils prêts à prendre le relais ? Pour quel[…]

06/10/2020 | Restauration collective,  Développement durable

Newrest accélère son engagement dans la voie du développement durable et solidaire

Un engagement qui se traduit par l’adoption d’une charte « BE THE CHANGE BY NEWREST » en prolongement des engagements existants du groupe et la nomination d’une directrice RSE groupe et grands projets. Avec la création d’un département RSE et[…]

06/10/2020 | Restauration collective,  Newrest ,  Développement durable