Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 701

RestauFrance sort du redressement judiciaire

Le tribunal de commerce de Nanterre a adopté le plan de continuation de RestauFrance par un jugement en date du 16 septembre 2003, indique Patrice Maillard, gérant et principal actionnaire de la société. La société de restauration collective[…]

Sogeres dévoile son nouveau positionnement

Lors d'une convention qui réunissait 350 managers au stade Roland-Garros le 23 septembre, la direction de Sogeres, réunie autour de Jean-Paul Fontan, a présenté le nouveau positionnement de la société. Le résultat de dix-huit mois de travaux et[…]

Aramark reprend l'espagnol Restauracion colectiva-Rescot

Le groupe américain de restauration collective et de services vient de racheter au groupe Alcodra deux de ses activités de restauration collective sous les marques Restauracion colectiva et Rescot. Avec cette acquisition pesant 22 millions[…]

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

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Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Autogrill développe A Café

Autogrill souhaite accélérer l'implantation de sa marque ombrelle « A Café» qui devrait compter une vingtaine d'implantations supplémentaires d'ici à la fin 2003. Le leader de la restauration italienne a annoncé le développement de l'enseigne A[…]

Sébastien Neveux ouvre l'Amaryllis

Issu du milieu de l'hôtellerie, le fils de Jean Neveux, l'ex-patron de PRP et PRS, vient d'ouvrir son premier établissement parisien. De l'hôtellerie à la restauration, il n'y a qu'un pas. Sébastien Neveux, l'a franchi en ouvrant début septembre[…]

MRS engrange pour 8,5 millions d'euros de CA annuel

Multi Restauration Services ouvre quatorze contrats pesant 5 500 couverts/jour, dont trois créations dans le secteur entreprise. Premier semestre commercial sur les chapeaux de roue pour le groupe de Rueil-Malmaison (92) dirigé par Gilles[…]

Un nouvel outil de liaison pour le CCC Ile-de-France

Les restaurants du CAT d'Athis-Mons, de la SNECMA Villaroche et de l'AGRAF (ministère des Finances) ont demandé au CCC (Comité de coordination des collectivité) Ile de France d'organiser la formation de ses personnels de plonge[…]

En pleine récession

Aucun redressement perceptible fin juin 2003, selon le dernier indice de chiffre d'affaires de l'Insee. Tous les secteurs sont touchés. Un premier semestre à marquer d'une pierre noire! Actualisé à fin juin 2003, l'indice mensuel Insee de[…]

Alain Dutournier signe Pinxo

Le chef étoilé s'est associé à Gilles Marang, propriétaire du Plaza Paris Vendôme et à Thierry de la Brosse, pour ouvrir un concept inédit, intitulé Pinxo. Alain Dutournier effectue une rentrée sur les chapeaux de roues. Il vient d'achever les[…]

Sodexho Alliance optimiste pour 2003-2004

Pierre Bellon annonce que la marge d'exploitation du groupe en 2002-2003 se situerait autour de 4,4 %, contre 4,2% pour l'exercice précédent. « En l’état actuel de nos informations, le résultat net part du groupe pour 2002-2003, à taux de change[…]