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La restauration - Page 70

Big Fernand lance son Hubert, avec Uber

Big Fernand lance son Hubert, avec Uber

Big Fernand, 25 unités spécialistes du burger premium et 28 millions d’euros de CA, annonce aujourd’hui avoir signé un partenariat avec UberEATS pour proposer ses 11 restaurants parisiens et en région parisienne aux utilisateurs de[…]

Algorithmes, une nouvelle ère commence pour l'alimentaire

Analyse

Algorithmes, une nouvelle ère commence pour l'alimentaire

Les potentiels du Big Data concernent toute la filière alimentaire, de la food tech à la restauration collective. Et annoncent une révolution d'ampleur. Quels clients achètent quoi, quand, où ? Comment désirent-ils le consommer ? Des questions[…]

La nouvelle image d’Hippo

La nouvelle image d’Hippo

En 2016, Hippopotamus s’adapte aux nouvelles tendances sociétales et lance un concept dont Hippo Bastille est la première illustration. Manger sain et gourmand, à un prix raisonnable, à n’importe quelle heure de la journée dans un lieu où l’on[…]

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Sur les toits de Paris, le Comptoir à arômatiques de Thierry Marx

Sur les toits de Paris, le Comptoir à arômatiques de Thierry Marx

De l’aménagement paysager à l’assiette. Déjà mandaté pour le jardin central puis les terrasses des suites 704 et Royale Orientale du Mandarin Oriental, l’agence de paysagistes Christophe Gautrand & Associés poursuit sa collaboration avec le[…]

Toocook, le lien entre professionnels et passionnés de cuisine

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Sur internet la cuisine fait le buzz avec Toocook, le réseau social de cuisine destiné à tous les passionnés, particuliers, professionnels ou futurs professionnels. La France a beau être le pays de la gastronomie et voir sa cuisine classée au[…]

25/08/2016 | RHEmploi
Domino's et Flirtey livrent les pizzas par drone

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L'avenir est dans le ciel avec Domino's et Flirtey, une association pour livrer des pizzas par drone, conformément au code de l'aviation civile. Le premier service commercial au monde de livraisons par drone Alors que la branche australienne de[…]

Le Bistrot de la Galette, un hommage à l’histoire montmartroise

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A deux pas du célèbre moulin, le Bistrot de la Galette vient d’ouvrir ses portes. Une nouvelle adresse supervisée par le chef pâtissier Gilles Marchal, et imaginée avec la patine d’un véritable bistrot montmartrois, avec ses meubles chinés, ses[…]

The Roster, le concept street-food annécien arrivé à Chambéry

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The Roster est le premier fastfood « lifestyle », créé en septembre 2013 à Annecy par Benjamin Jean et Hugo Danis - deux trentenaires passionnés de cuisine et anciens snowboarders pro. Ce qui était au départ un pari osé est aujourd’hui une[…]

24/08/2016 | Restauration rapideBurger
Arsène, l’omelette revisitée façon finger-food

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350 omelettes roulées par semaine. Un mois seulement après son ouverture, Arsène l’omelette aux œufs, nouvelle adresse du 2ème arrondissement, à Paris, a déjà trouvé sa clientèle. Qui apprécie ses omelettes baveuses, garnie de viandes[…]

Room Saveurs lance son catalogue automne-hiver 2016

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Acteur sur le marché du plateau repas livré à Paris et en Ile de France, Room Saveurs lance son catalogue « Réception » pour la collection Automne-Hiver 2016. Une collection de produits qui existait déjà dans son offre depuis quelques années[…]