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La restauration - Page 7

Lancement de l’opération « Graines de Champions » dans les restaurants scolaires

Lancement de l’opération « Graines de Champions » dans les restaurants scolaires

Du 7 septembre au 17 octobre 2020 retour de de l’animation « Graines de Champions » dans 1 724 restaurants scolaires de France Cette année, 172 villes et 1 724 restaurants scolaires se sont inscrits à l’animation Graines de Champions. Plus de[…]

Dejbox étend son service de livraison de repas en entreprise

Dejbox étend son service de livraison de repas en entreprise

La startup de la livraison de repas en entreprise, déjà présente dans 6 villes, est maintenant disponible à Marseille, Aix-en-Provence, Strasbourg et Toulouse Dejbox, la cantine digitale spécialisée dans la livraison de repas en entreprise en[…]

 Elior : « La restauration du futur dans l’Ehpad du futur »

Elior : « La restauration du futur dans l’Ehpad du futur »

Au moment où chacun imagine « l’Ehpad du futur », Elior et le cabinet EHPA Conseil, spécialiste des questions liées au vieillissement ont voulu imaginer ensemble « la restauration du futur dans l’Ehpad du futur », en coproduisant un livre blanc[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

TheFork, anciennement LaFourchette, lance l'initiative « Retournons au Restaurant », un évènement conçu pour inciter les clients à revenir au restaurant, qui du 17 septembre au 17 novembre, permettra d’accéder à des réductions de 50% dans près[…]

Pur, etc en 100% bio d’ici la fin de l’année

Pur, etc en 100% bio d’ici la fin de l’année

Pur, etc, dont les 10 restaurants ciblent une cuisine éco-responsable, creuse encore un peu plus son sillon, annonçant une carte 100% bio d’ici la fin de l’année. L’enseigne, dont certains plats des plats en bocaux, et consignés, sont déjà[…]

11/09/2020 | fast casualOffre
Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Le Groupe Perse latitudes & le chef Yannick Alléno annoncent leur collaboration. Dès le 16 septembre, un nouveau chapitre s’écrit pour l'Hostellerie de Plaisance*****. Après presque cinq années aux commandes des cuisines, le Chef Ronan Kervarrec[…]

Sodexo reste confiant

Sodexo reste confiant

En amont de la publication des résultats annuels de l'exercice 2019-2020 le 29 octobre prochain, Sodexo annonce que la performance du quatrième trimestre de l'exercice 2019- 2020 est en ligne avec les hypothèses pour le second semestre publiées[…]

Le restaurant Étude compose une partition francilienne

Le restaurant Étude compose une partition francilienne

Keisuke Yamagishi, le chef du restaurant Étude décline sa cuisine sur une partition francilienne. Déjà très investi dans la recherche des meilleurs producteurs et des circuits courts, le chef a profité de ces mois de pause forcée pour pousser[…]

Plan « France relance » :  une déception pour le secteur

Plan « France relance » : une déception pour le secteur

Roland Héguy, Président de l’UMIH : « Nous comprenons et soutenons les objectifs du plan de relance du Gouvernement qui ambitionne à la fois de retrouver en 2 ans le niveau économique d’avant-crise et de préparer la France de 2030. Nous tenons[…]

Bien-être animal : un outil de suivi chez KFC

Bien-être animal : un outil de suivi chez KFC

KFC France dévoile aujourd’hui un tableau de bord innovant qui réunit l’ensemble des indicateurs-clés du bien-être des poulets de ses fournisseurs. Un outil inédit au service d’une meilleure information des consommateurs. UN OUTIL DE SUIVI[…]

10/09/2020 | SnackingKFC