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La restauration - Page 7

 Restoria : Cuisiner, s’engager, agir +

Restoria : Cuisiner, s’engager, agir +

Cuisiner chaque jour pour la santé et le plaisir de tous et choisir ensemble une alimentation qui préserve la Terre nourricière. Telle est la mission de Restoria. Vous avez tous été interpellés par des titres alarmistes sur le climat, sur les[…]

Premières ouvertures en franchise pour le concept Léon, complètement revu

Premières ouvertures en franchise pour le concept Léon, complètement revu

La Fish Brasserie commence à faire des petits. D’ores et déjà incarné dans 4 établissements, boulevard du Montparnasse à Servon, Aéroville et Tours, le concept Léon, complètement revu, est désormais déployé à Chambourcy, dans la zone comerciale[…]

Repas livrés: les attentes se précisent selon Datalicious, le baromètre de Just Eat France

Repas livrés: les attentes se précisent selon Datalicious, le baromètre de Just Eat France

Troisième édition pour Datalicious, l’Observatoire des nouveaux modes de restauration de Just Eat. Qui, dans un contexte marqué les positions prises par la restauration livrée, revient à la fois sur les habitudes prises par les utilisateurs de[…]

10/12/2021 | MillenialsLivraison
Montefiore Investment annonce la réalisation d'un investissement dans Street Bangkok

Montefiore Investment annonce la réalisation d'un investissement dans Street Bangkok

Le fonds Nov Tourisme, doté de 175 millions d’euros et s’inscrivant dans le cadre du programme « Assureurs - Caisse des Dépôts - FRR - Relance Durable France », investit dans Street Bangkok. Ce fonds, géré par Montefiore Investment, spécialiste[…]

 Annulations sur la fin d’année : l'hôtellerie-restauration demande la réactivation d’urgence des aides pour tout le secteur

Annulations sur la fin d’année : l'hôtellerie-restauration demande la réactivation d’urgence des aides pour tout le secteur

Sur une fin d’année toujours à enjeu pour les établissements en restauration commerciale, le rebond épidémique et les mesures sanitaires qui en découlent donnent des sueurs froides aux indépendants du secteur de l'hôtellerie-restauration. Près[…]

Boulangerie Louise passe le cap des 140 points de vente

Boulangerie Louise passe le cap des 140 points de vente

Boulangerie Louise poursuit sa marche en avant. Onze ans après sa création, l’enseigne de boulangeries artisanales annonce l’ouverture à partir du 15 décembre prochain d’un nouveau point de vente à Vaujours, en Seine-Saint-Denis, le 140ème en[…]

"Quelle alimentation pendant un cancer", le guide de Philippe Pouillard remporte le Prix Mondial du livre culinaire

"Quelle alimentation pendant un cancer", le guide de Philippe Pouillard remporte le Prix Mondial du livre culinaire

Depuis leur création en 1995 à la Foire du Livre de Francfort, les Gourmand Awards récompensent les meilleurs livres sur la cuisine et l’alimentation. Ils reçoivent chaque année plus de 4000 ouvrages en provenance de plus de 200 pays et[…]

06/12/2021 | Santé Offre
Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Le 9 décembre 2021 de 16 h à 20 heures, à lieu l’inauguration de l’épicerie fine Misikga, l’occasion de présenter et déguster des produits coréens. Plusieurs ateliers sur la fermentation sont également programmés. Misikga est une marque de[…]

Azura Atlantic, l'écloserie pour des palourdes d’exception destinées aux chefs

Azura Atlantic, l'écloserie pour des palourdes d’exception destinées aux chefs

Azura Atlantic est la première écloserie au monde à proposer un élevage de palourdes 100% intégré d’une espèce rare : la Ruditapes Decussatus, pour lesquelles la patience et l’exigence sont des qualités subtiles à la garantie d’un produit[…]

WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux pour les professionnels de la restauration

WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux pour les professionnels de la restauration

WineSitting, leader français des solutions de stockage de vin et de spiritueux pour le compte de tiers, annonce aujourd’hui le lancement de la première place de marché dédiée au vin et aux spiritueux pour les professionnels des secteurs CHR[…]