Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 680

Iso 9001 version 2000 pour la ville de Petit-Quevilly

Cette commune de l'agglomération rouennaise obtient la certification d'assurance qualité pour la gestion des aires de jeux et celle de l'ensemble de ses activités de restauration collective municipale. C'est une première en France, assure la[…]

Servair enregistre une baisse d'activité en mars

Le déclenchement du conflit irakien et l'épidémie de pneumonie atypique affectent le trafic des compagnies aériennes européennes, entraînant des répercussions sur le catering aérien. Selon l'Association européenne des compagnies aériennes (AEA),[…]

Le label pour 500 Restaurateurs de France

Lors de l'assemblée générale nationale, qui s'est tenue à Dijon le 7 avril, Francis Attrazic, président de l'association des Restaurateurs de France, a présenté son programme pour l'année 2003. Issue d'une réflexion conduite il y a six ans au[…]

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Édition 2021

Le Zébra Square de Moscou programmé pour l'automne

Patrick Derderian se montre très optimiste sur le démarrage de l'établissement dont la licence a été confiée à Agrofood Market. Le Zébra Square de Moscou devrait ouvrir entre fin septembre et début octobre, en fonction des autorisations[…]

Sodexho Alliance : chiffre d'affaires et prévisions en baisse

Le CA recule de 6,1 % sous l'effet des taux de change. La croissance interne plafonne à 2,9 %. Sodexho revoit ses prévisions à la baisse. Premier semestre 2002/2003 (clos fin février) décevant pour Sodexho Alliance. Son chiffre d'affaires recule[…]

Six Continents rejette une offre pour sa branche pub

Depuis la scission officielle, le 12 mars dernier, du groupe Six Continents en deux entités, InterContinental Group pour l’hôtellerie, et Mitchells & Butlers pour les pubs et la restauration, les actionnaires viennent de rejeter une première[…]

Francis Coutre est de nouveau libre

Le directeur administratif de Districoupe bénéficie, depuis le 31 mars, d'un régime de liberté sous contrôle judiciaire. Placé en détention provisoire le 18 décembre 2002 à la suite de sa mise en examen pour « homicide involontaire et mise en[…]

Courtepaille certifiée Iso 9001 version 2000

L'enseigne et neuf de ses unités se sont vu remettre le certificat de système Qualité par le BVQI. Une première pour une chaîne de restauration française. Le hasard du calendrier a voulu que la remise du certificat, par le Bureau Veritas Quality[…]

Sodexho conservera-t-il les Marines?

La perte de ses trois contrats avec l'US Marine Corps apparaît aujourd'hui improbable. Ses conséquences financières et politiques seraient lourdes. Sodexho USA va-t-il faire les frais de son appartenance capitalistique à un groupe de nationalité[…]

Eurest : deux directions régionales certifiées multisites

Eurest France, filiale entreprise et administration de Compass Group, compte deux directions régionales de plus à avoir obtenu la certification de services multisite Qualicert : Sud-Est et Paris Centre. Eurest compte désormais cinq directions[…]