Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 655

Commission paritaire sur la formation le 9 novembre

Réunis en commission paritaire le mercredi 27 octobre, les partenaires sociaux ont examiné le texte d'un projet d'accord sur la formation professionnelle présenté par les organisations patronales. Une nouvelle réunion est prévue le mardi 9[…]

Tamaris, bientôt ouvert à Beyrouth

Ce restaurant dédié aux desserts, imaginé par Alain Ducasse en partenariat avec le groupe Patchi, ouvre ses portes ce mois-ci dans la capitale libanaise. Tamaris, fruit de la collaboration du chef triplement étoilé Alain Ducasse, et du groupe[…]

Normale Sup restaurée

La prestigieuse école de la rue d'Ulm a modernisé son offre en misant sur des boutiques thématiques et une formule rapide. C'est la fin du service à table à l'Ecole normale supérieure, située rue d'Ulm à Paris (5e arrondissement). L'institution[…]

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Édition 2021

Les villes EPODE vont faire aimer les légumes

Faire manger des légumes aux enfants. C’est le défi des villes EPODE « Ensemble, prévenons l’obésité des enfants ». Il s’agit de 10 communes bien décidées à agir concrètement afin d’éviter la prise de poids excessive des enfants de 5 à 12 ans.[…]

Athanor se met aux fourneaux

01/11/2004

L'espagnole Lizzaran Tabernas bientôt en France

La chaîne de tapas espagnole ouvrira sa première franchise à Bourg-en-Bresse en juin 2005. Deux autres ouvertures devraient suivre, à Besançon et à Lyon, d'ici à la fin de l'année. Lizarran Tabernas Selectas a conquis le marché espagnol grâce à[…]

Flo met le cap sur le proche et l'extrême-orient

Le groupe Flo a mis en place des contrats de master franchise pour développer ses marques au Moyen-Orient et en Chine. Hippopotamus s'implantera courant 2005 à Dubaï et Shanghai. Le leader de la restauration à thème vient d'ouvrir une deuxième[…]

27/10/2004 | Flo

Burger King noue un partenariat avec Mitropa

Grâce à l'accord conclu avec Mitropa, filiale du groupe Compass, Burger King Deutschland compte renforcer sa présence dans les gares. Un premier restaurant a été inauguré le 20 octobre dans la gare de Friedrichstasse à Berlin. En signant un[…]

Un restaurant haute couture à Tokyo signé Ducasse

La maison Chanel a conclu un accord de co-entreprise avec le groupe Alain Ducasse afin d'ouvrir un restaurant au dernier étage de la Tour Chanel, sur l'avenue Ginza, à Tokyo. Cet établissement, situé au dernier étage, sera dédié à la gastronomie[…]

2 zones 2 se transporte en Nouvelle-Calédonie

La commune de Maré a retenu à son tour le concept de cuisine centrale créé par 3 Bornes Architectes associé au constructeur SC Bourgeois. Un projet innovant et écologique au service d'une cuisine de terroir bio. Après la ville de Montargis[…]