Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 650

Medirest s’engage auprès des personnes handicapées

A l’occasion de la journée internationale des personnes handicapées, le 3 décembre, Medirest réaffirme sa volonté de participer à une meilleure prise en compte de cette population, souvent fragilisée. Aujourd’hui, la filiale de Compass group est[…]

OPA

01/12/2004
Le marché des coffee shops en Allemagne

Le marché des coffee shops en Allemagne

Conjoncture économique difficile et loyers exorbitants ne suffisent pas à expliquer les échecs. Des erreurs de positionnement ont été commises. L'euphorie allemande de la fin des années 90 a bien disparu. Alors que le segment des coffee-shops[…]

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Édition 2021

Fauchon redéfinit son périmètre

Après avoir cédé son activité de plateaux-repas à Fleury Michon, le traiteur envisage la fermeture de quatre boutiques sur Paris, rues Saint-Honoré, Auteuil et Lecourbe, et boulevard Daumesnil. Michel Ducros, président de Fauchon depuis janvier[…]

El Rancho ouvre à Torcy

La chaîne tex-mex El Rancho a ouvert le 23 novembre un nouvel établissement en franchise à Torcy. 450 m², 145 places assises, ouvert 7 jours sur 7, avec une zone enfants où ces derniers peuvent visionner des films. A sa tête, Christophe Caraux[…]

Sodexho fait découvrir les ateliers Fêtavi

La SRC présentait sur le salon des maires un programme original d'apprentissage de la nutrition destiné aux enfants de 8 à 11 ans. Une animation pédagogique qui investit plusieurs lieux : « les enfants conjuguent ainsi théorie en classe et[…]

Publication d'un décret sur les très petits achats

Lors du congrès des maires organisé la semaine dernière par l'Association des maires de France (AMF), Jérôme Grand d'Esnon, directeur des affaires juridiques au ministère de l'Economie et des Finances, a annoncé la publication courant décembre[…]

Les grévistes du Café Ruc obtiennent gain de cause

Le mouvement de grève initié le 20 octobre par neuf cuisiniers du Café Ruc prend fin à la suite de la signature d'un protocole d'accord, le 14 novembre, entre la direction et les grévistes sous l'égide de la CGT. A l'issue des 31 jours de grève,[…]

Léon se met à table avec ses clients

La qualité, c’est le credo de Michel Morin depuis 18 mois. Non seulement elle lui a permis de regagner près de 8 % de clients, depuis le début de l’année, mais elle constitue surtout la pierre de voûte de la stratégie actuelle de l’enseigne.[…]

Projet d'éducation nutritionnelle dans 30 écoles parisiennes

Dans le cadre du PNNS, le Réseau de Prise en charge et de Prévention de l'Obésité en Pédiatrie en Ile-de-France (Repop) lance dans 30 écoles maternelles ce programme d'éducation et de lutte contre la sédentarité Le Repop a initié ce projet. Le[…]