Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 620

Normapro placé en redressement judiciaire

En cessation de paiement depuis le 22 avril, la société de restauration collective spécialisée dans l'approvisionnement a été placée en redressement judiciaire, avec une durée d'observation de six mois. Le 24 avril dernier, le tribunal d'Evry a[…]

ANDRM : un forum grand cru

Programme passionnant pour le 17e Forum de l’Association nationale des directeurs de la restauration municipale. Et première apparition publique de la responsable chargée de la restauration à la DGAL. Organisé à Echirolles (Isère), les mercredi[…]

Sodexho se renforce dans les entreprises publiques

Le groupe de restauration et de services aux collectivités obtient le siège social de Réseau ferré de France (RFF) et consolide ses parts de marché à La Poste, en signant notamment le centre de tri de Melun-Sénart. Réseau ferré de France a[…]

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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Les Pourcel ouvrent leur Sens à Montpellier

Les frères Pourcel lancent leur enseigne de restauration rapide autour de recettes inspirées des cuisines de la Méditerranée. Après Alain Ducasse et Antoine Westerman, c'est au tour du duo Jacques et Laurent Pourcel, triplement étoilé du Jardin[…]

Café Lenôtre bientôt dans les Sofitel

Alors que la griffe traiteur du groupe Accor vient de rouvrir le Pavillon Elysée après un lourd programme de rénovation, Patrick Sicard, président du directoire, mûrit également de nouveaux projets pour la restauration de Sofitel. L’événement[…]

Des méga-projets entrent en gare SNCF

Avec 60 000 m² de nouveaux espaces marchands prévus à l’horizon 2008, la SNCF devrait offrir un large champ d’action aux spécialistes concessionnaires de la restauration dans les cinq années à venir. Les principaux opérateurs sont sur le[…]

Sodexho distingué pour son action en faveur de l'environnement

La société de restauration et de services aux collectivités est parrainée par le secrétariat d’Etat au développement durable pour son engagement en faveur de la préservation de l’environnement. Ce jeudi 5 juin, à l’occasion de la Semaine du[…]

Cinquième édition du Passeport Gourmand Moselle

Dans le but de promouvoir leur gastronomie, 36 restaurants du département proposent au détenteur du guide, lors de sa première visite, des réductions allant jusqu'à 50% pour 2 personnes.Les remises sont valables une seule fois, tous les jours,[…]

Le Salon, nouvelle déclinaison du Moule à gâteau

Fort de ses 18 magasins « Moule à gâteau », Gérard Joulin, PDG de la chaîne, innove en misant sur l’ouverture d’un premier Salon rue de la Boëtie (Paris 8e). Basé sur la vente de gâteaux et de tourtes fabriqués de manière artisanale dans un[…]

Mehu et Carpentier ouvrent leur guinguette de luxe

Sur les bords de Saône, dans la banlieue chic des Dombes, les deux complices lyonnais ont ouvert hier soir leur guinguette, Les Belle Rives. En mars dernier, alors que les créateurs lyonnais de Assiettes et Marée (revendu en 2002 à Monique[…]