Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 608

Sodexho France engrange 80 nouveaux contrats

Les équipes de Sodexho France ont signé depuis septembre 2003 80 nouveaux contrats de restauration et services, pesant près de 16 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel. Le signe d'un retour à un fort développement commercial,[…]

A qui revient l'éducation à l'alimentation?

Le Conseil économique et social souligne le rôle central de la famille et de la communauté scolaire dans l'éducation à l'alimentation. Le Conseil économique et social replace au premier plan le rôle de la famille. « C'est, ou cela devrait être[…]

Compass mise sur l'énergie propre

Un premier bilan sur le test mené par Scolarest sur un véhicule réfrigéré électrique doit être tiré fin janvier. «C'est le premier véhicule électrique réfrigéré en service en France», commente Jean-Pierre Fournier, responsable de la cellule[…]

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Starbucks Coffee plante son drapeau à Paris

Le premier Starbucks Coffee de France ouvre ses portes ce vendredi 16 janvier. Au total ce sont 8 à 10 unités qui devraient voir le jour dans l'Hexagone durant la première année. Starbucks et son partenaire espagnol Grupo Vips, ouvrent leur[…]

15/01/2004 | Starbucks

Faugeron cède la place à Hiramatsu

Le célèbre restaurant de la rue de Longchamp (Paris 16e) fermera ses portes le 18 février prochain. Le groupe japonais Hiramatsu reprend l'adresse et ouvrira en octobre son deuxième établissement parisien. Le fondateur de l'établissement, Henri[…]

El Rancho se redéploie en Ile-de-France

Après avoir ouvert un seul restaurant en 2003 à Tours, la chaîne tex-mex se redéploie en région parisienne et cède un fonds de commerce. Alors que El Rancho s’apprête à ouvrir deux nouvelles adresses à Paris et à Franconville, la première le 28[…]

Certification Iso 9001 pour Apetito France

BVQI (Bureau Veritas Quality International) a décerné la certification d'assurance qualité Iso 9001 version 2000 à la SRC pour les activités de ses cuisines centrales de Condren (Aisne) et d'Orly (Essonne), ainsi que pour l'ensemble des services[…]

Le groupe Bertrand rachète TGI Friday’s Paris

Le groupe d’Olivier Bertrand poursuit ses emplettes. En passe de reprendre Toastissimo, il vient de racheter l’enseigne américaine TGI Friday’s située sur les grands boulevards à Paris. Après avoir confirmé début décembre son intérêt pour[…]

Starbucks inaugure son 1er coffee-shop dans l'Hexagone

Rendez-vous est pris le 15 janvier, à Paris, pour l'ouverture du premier Starbucks en France. Fin du suspense ! Starbucks s'implante enfin en France. C'en était presque devenu l'arlésienne tant l'arrivée du spécialiste mondial du coffee-shop[…]

Un second litige chez Piazzetta Buitoni

La filiale de Nestlé vient de rompre son contrat de partenariat avec Bertrand Fuchs, implanté sur la région de Colmar. Après Serge Amalric, c'est donc le second « associé », qui entre en litige avec la société. Dans les deux cas, il apparaîtrait[…]