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La restauration - Page 608

Au Bureau fait mousser la Saint-Patrick

Pour faire suite à notre article paru dans le numéro 429 de Néorestauration de mars , voici quelques adresses de sociétés qui proposent des kits d'animation.Vente d'articles de fêtes Axho : vente en ligne d'articles de fêtes. www.axho.com[…]

Nouvelles ambiances au Grand Hôtel de Cannes

Le cabinet 3Bis a imaginé un restaurant-lounge pour le célèbre établissement cannois, dont la réouverture est prévue au mois de mai. Le Grand Hôtel de Cannes, fermé depuis novembre 2005, a entamé une rénovation complète pour retrouver ses[…]

Le permis d'exploitation bientôt obligatoire

Une formation spécifique sera nécessaire, à l'avenir, pour tout nouvel exploitant d'un débit de boissons ou d'un restaurant.Le parlement a adopté le 2 mars, un amendement au projet de loi sur l'égalité des chances rendant obligatoire la[…]

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Édition 2021

Soixante enseignes de restauration sur Franchise Expo

Le salon de la franchise séduit toujours les spécialistes de la restauration. Plus de soixante enseignes sont présentes dès le 17 mars à Paris Expo. La 25e édition de Franchise Expo présentera 386 enseignes du 17 au 20 mars. Le secteur de la[…]

Un menu à croquer

Pierrick Cizeron, chef de L'Orenoc, a composé une partition "Tout choco", à déguster le 8 mars au Méridien Etoile.La Journée de la femme donne à Pierrick Cizeron une bonne raison de leur faire découvrir ou redécouvrir les vertus du chocolat. Le[…]

Giraudier/Rémond : un binôme gagnant

Le Groupe Flo est l'un des lauréats du Trophée des binômes de l'année 2006 PDG/DRH organisé parle groupe RH&M dans le cadre de Global RH.Dominique Giraudier, président du directoire du Groupe Flo et Etienne Rémond, directeur des ressources[…]

Deux femmes aux postes clés du Méridien Juan-Les-Pins

Floortje Jeukens, 35 ans, et Catherine Quillon, 33 ans, ont respectivement pris les postes de directrice générale et de directrice commerciale et marketing de l'hôtel Le Méridien Garden Beach de Juan-Les-Pins (175 chambres). De nationalité[…]

Thoumieux réalise des prouesses au Salon de l'Agriculture

La célèbre brasserie parisienne, qui assure la restauration du pavillon de la Maison du Limousin tout au long de la semaine, remporte un vif succès.La brasserie indépendante Thoumieux de la rue Saint-Dominique à Paris (7e), détenue et exploitée[…]

Emmanuelle Bideaux lauréate du concours Délifrance

La candidate de la société Class'Croûte a remporté la Coupe de France du sandwich Délifrance lors de l'European Sandwich and Snack Show à Paris. Emmanuelle Bideaux vient de décrocher le 1er prix du concours du sandwich organisé par la société[…]

01/03/2006 | La profession

Les ventes de Quick en hausse de 5,3 %

L'enseigne affiche sur l'exercice 2005 un volume de ventes sous enseigne de 760,5 M€ et un chiffre d'affaires consolidé de 455,5 M€.Quick a enregistré, en 2005, une augmentation des ventes sous enseignes de 5,3 % à 760,5 M€. A périmètre[…]