La restauration - Page 606

Elior remporte la concession du Cercle national des Armées

Le groupe de restauration assurera l'ensemble des prestations de restauration, d'hôtellerie et de services à compter du 2 janvier.Le groupe de restauration sous contrat Elior vient d'annoncer qu'il venait de reporter l'appel d'offres du...

Sodexho sur le Salon de l'immobilier d'entreprise

Sodexho participera pour la deuxième année consécutive au Salon de l'immobilier d'entreprise, le rendez-vous de tous les acteurs du marché de l'immobilier d'entreprise en France. Cette 5e édition se tiendra du 29 novembre au 1er...

Sbarro change de mains

Le groupe américain Sbarro Inc. qui possède principalement la chaîne de restauration rapide à l'italienne Sbarro, fondée il y a une cinquantaine d'année par les immigrants italiens Gennaro et Carmela Sbarro, vient d'être racheté par...

Antoine Westermann renonce à ses trois étoiles

Le chef du Buerehiesel à Strasbourg a annoncé hier à l'AFP qu'il avait décidé de renoncer à ses trois étoiles et de transmettre son restaurant à son fils âgé de 31 ans. "Je souhaite que mon fils Eric puisse démarrer dans la...

Quick réduit le taux de TFA de son huile de friture

La chaîne de restauration rapide belge a décidé de faire savoir qu'elle a revu son huile de friture, en baissant les taux des graisses créées artificiellement par la transformation de la graisse végétale liquide en graisse solide.Chez...

Scolarest passe au vert

Depuis le début du mois Scolarest anime ses restaurants sur le thème de l'environnement. L'objectif de cette campagne est de permettre aux jeunes, de la maternelle au lycée, d'adopter des gestes « verts ».Comme les autres marques de...

L'Affiche et Alain Ducasse seraient bientôt à la Tour Eiffel

Le conseil d'administration de la Société d'exploitation de la Tour Eiffel (SETE) vient donner sa réponse pour la concession des services de restauration et la concession des boutiques de la Tour Eiffel. Un choix qui doit encore être...

Speed Rabbit Pizza ouvre son 106e point de vente

Avec l'unité de Saint-Denis-La Plaine Saint Denis, le numéro 1 français de la pizza livrée Speed Rabbit Pizza, poursuit sa conquête de l'Ile-de-France qui compte aujourd'hui 54 adresses. Situé à proximité du Stade de France et des...

Ouvertures en série pour Renaissance

Le groupe Marriott International vient d'introduire sa marque de luxe Renaissance en Espagne, avec l'ouverture d'un hôtel de 259 chambres à proximité des grands axes et routes menant au centre-ville de Barcelone et ses alentours. Situé...

Marriott à Leicester

Marriott International Inc. vient d'ouvrir le Leicester Marriott Hotel (227 chambres) propriété de la Royal Bank of Scotland. Il s'agit du 54e hôtel de l'enseigne Marriott en Grande-Bretagne. En matière de restauration, le Leicester...