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La restauration - Page 605

Paul adopte Moneo

La chaîne de boulangerie-sandwicherie Paul vient d'adopter le porte-monnaie électronique Après une première expérience réussie dans ses deux boutiques lilloises, le premier réseau français de Boulangerie, Paul, s'est converti au porte-monnaie[…]

Le CA de la société du Louvre en repli de 1,3 % sur 9 mois

Le groupe société du Louvre réalise pour les 9 premiers mois de l'année un CA consolidé à 513,1 M€, en recul de 1,3 %. Alors que le CA de la société du Louvre pour le premier semestre 2002 affichaient un repli de 2,1 % , il semble que le groupe[…]

Sogeres et l'Affiche restaurent le tournoi de tennis de Paris-Bercy

Sogeres et sa filiale l'Affiche vont servir plus de 2 000 repas/jour sur neuf restaurants pendant la semaine des internationaux de tennis BNP Paribas Masters à Paris-Bercy Choisi par la Fédération française de tennis, le groupe Sogeres, qui[…]

Omnix et Movenpick préparent le futur Dubaï Pearl Hotel

Le prince Al-Walid a signé un contrat avec le groupe Omnix pour investir à Dubaï dans un hôtel de 82 millions de dollars qui sera dirigé par la chaîne suisse Movenpick. Le prince milliardaire saoudien Al-Walid ben Talal (propriétaire entre[…]

Buffalo Grill : CA en hausse de 0,6 % au 3 ème trimestre

Le chiffre d'affaires consolidé du groupe a progressé de 6,9 % sur 9 mois mais il a stagné au troisième trimestre en raison d'un faible mois de septembre. Le chiffre d'affaires consolidé du groupe de restauration de viande grillée Buffalo Grill[…]

Le Lebey 2003 consacre Guy Martin et Michel Roth

Le millésime 2003 du Guide Lebey des restaurants fait entrer deux nouveaux établissements dans le cénacle des "meilleures tables" de la capitale : Le Grand Véfour et l'Espadon (Hôtel Ritz). Cette seizième édition attribue la plus haute note,[…]

Le guide Lebey consacre le Grand Véfour et l'Espadon-Ritz

Le guide Lebey, qui sortira le 31 octobre, recense désormais onze restaurants dans la catégorie "trois tours Eiffel". Le Grand Véfour (Guy Martin) ainsi que la table de l'Hôtel Ritz, l'Espadon (Michel Roth), obtiennent les trois tours Eiffel[…]

Papa Johns International sera présente au Mapic

Les enseignes se développant en franchise seront largement représentées au sein du prochain salon de l'immobilier commercial.L'enseigne Papa Johns International sera présente au Mapic (Marché international professionnel de l'implantation[…]

Thomas W. Higgins devient président de Best Western International

L'ex-président de Days Inn prend la tête de la plus grande chaîne hôtelière volontaire du monde. Thomas W. Higgins a été nommé président et PDG de Best Western International, plus grande chaîne hôtelière volontaire du monde (4 000 hôtels[…]

API Restauration en plein essor

La société de restauration collective a augmenté son chiffre d'affaires de 19,5% sur l'exercice 2001-2002 à 92,5 M€. Elle a par ailleurs signé plus de 80 nouveaux contrats cet automne. API Restauration, dont le siège social, est situé à[…]