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La restauration - Page 6

Le 33ème Cojean a ouvert cette semaine

Le 33ème Cojean a ouvert cette semaine

Cojean, l’inventeur hexagonal du « fast-good » a ouvert depuis lundi 15 juin son 33ème restaurant, au coeur du centre de shopping So Ouest, à Levallois. Au menuboard, une cuisine healthy gourmande à base de bons produits et des recettes de[…]

L’Ecole hôtelière de Lausanne choisit la France pour une offre de formations professionnelles

L’Ecole hôtelière de Lausanne choisit la France pour une offre de formations professionnelles

Véritable événement dans le monde de l’hospitality management, l’École Hôtelière de Lausanne (EHL) choisit la France pour déployer une offre de formations professionnelles et transmettre l’excellence de son savoir-faire. Ancré dans une dynamique[…]

Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Shareyourtalent est une initiative lancée par deux acteurs de l’écosystème RH, EASYRECRUE et Mooveo, pour apporter une réponse aux tensions actuelles sur le marché de l’emploi.Ensemble, ils ont imaginé une plateforme pour faciliter la mise à[…]

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Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Le secteur bio a rendez-vous à Natexpo Lyon

Le secteur bio a rendez-vous à Natexpo Lyon

Les 21 et 22 septembre prochain à Lyon, NATEXPO sonnera les premières retrouvailles entre professionnels de la bio après la crise sanitaire. Près de 700 exposants et 10 000 visiteurs sont attendus pour cette édition exceptionnelle. En parallèle[…]

Molitor propose une formule Click&Collect et des paniers picnic

Molitor propose une formule Click&Collect et des paniers picnic

Après plus de 2 mois de fermeture, Molitor est heureux d’accueillir à nouveau ses hôtes depuis vendredi 12 juin. En plus de la réouverture de l’hôtel, du room service et du roof top, Molitor propose à la vente une formule Click&Collect ainsi que[…]

Concept tendance - Double Zero dézingue la junk food

Concept tendance - Double Zero dézingue la junk food

Pourquoi c’est dingue ? Un gourou planétaire du bien être réinvente la restauration rapide… Le pitch : un fast food végane et fun Matthew Kenney est une des stars planétaires du bie- être dont il infuse savamment ses 15 restaurants sur 5[…]

18/06/2020 |
Pouliche lance son offre pique-nique

Pouliche lance son offre pique-nique

Déjà inventive lors du confinement, convertissant son établissement à la vente en direct de produits de ses partenaires fournisseurs, en frais comme en épicerie, Amandine Chaignot rouvre Pouliche (Paris 10ème et profite pour lancer une offre[…]

Pour Philippe Roux, directeur général de Memphis, « Les clients reviennent au restaurant, et reviennent pour s’y faire plaisir »

Pour Philippe Roux, directeur général de Memphis, « Les clients reviennent au restaurant, et reviennent pour s’y faire plaisir »

Spécialiste du diner américain, Memphis (81 restaurants, 82,5 millions de CA HT en 2019) attaque cette reprise d’activité avec l’ensemble de son réseau, et l’intégralité de sa carte. Et prend acte, sur le click&collect comme sur la livraison,[…]

Les Chefs font leur cooking out cet été dans la métropole lilloise

Les Chefs font leur cooking out cet été dans la métropole lilloise

Durant les 2 mois d’été, l’agence événementielle B Events mise sur l’excellence à la Française et s’associe avec des Chefs (Maxime Schelstraete, Diego Delbecq, Adrien Demametz...) pour lancer son concept « Persona Grata » (*). À partir du 18[…]

Le SDI se félicite que le dialogue engagé avec Bercy au nom des TPE porte ses fruits

Le SDI se félicite que le dialogue engagé avec Bercy au nom des TPE porte ses fruits

Le Syndicat des indépendants (SDI) retrouve toutes ses propositions présentées lundi aux cabinets de Gérald Darmanin et Agnès Pannier-Runacher :[…]

17/06/2020 | Indépendants