La restauration - Page 580

Engagement renouvelé entre le groupe Elior et l'ANPE

Le groupe de restauration sous contrat Elior et l'Agence nationale pour l'emploi ont reconduit pour une durée de trois ans leur coopération. Initiée en mars 2004 dans le cadre d'un accord de partenariat, cette collaboration renouvelée...

Sodexho confirme ses objectifs pour l'exercice en cours

Sodexho Alliance annonce une croissance interne de 7,8% au cours des neuf premiers mois de son exercice 2006-2007. Celle croissance varie selon les segments :- Restauration et facilities management : + 7,4%- Santé et Seniors : +...

Hilton Hotels va passer dans le portefeuille du fonds Blackstone

Le fonds américain The Blackstone Group va racheter Hilton Hotels Corporation pour la somme d'environ 26 milliards de dollars. L'accord, qui a été approuvé par le conseil d'administration de Hilton, devrait être finalisé au cours du...

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dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Ouvertures et rénovation dans les Crous

Un espace gourmand à Paris X Nanterre et un nouveau resto U à Strasbourg.Depuis quelques jours, le Crous de Versailles a ouvert une salle de restauration exceptionnelle de 65 places. Elle dispose d'un bar, d'une salle d'attente sur le site...

Elior renouvelle une journée d'information pour les jeunes

Pour la deuxième année, Elior, a mis en place une journée d'information destinée aux apprentis sortants. Créée en 2006, « Les clés de votre 1er emploi » vise à rassembler tous les jeunes terminant leur alternance avant l'été afin...

Morceaux choisis

« La France n'a jamais été pionnière dans le service ; elle n'en a créé aucun. Si, le Minitel »« Le client, lui, a plus évolué que le commerçant. Il est plus exigeant »« Dans un questionnaire de satisfaction... il...

L'auteur

Bien connu des internautes du site www.neorestauration.com sur lequel il rédige, chaque quinzaine, la chronique « Marketing Vente », Thierry Poupard est titulaire d'une maîtrise de Sciences économiques et d'un MBA de l'Université de...

Le service, un bon investissement

Voici la version intégrale de l'entretien réalisé avec Thierry Poupard, à l'occasion de la sortie de son livre « Service Attitude », paru dans Néorestauration n° 444 de juillet-août, "Le service, un bon investissement" p....

Bistrot du Boucher élue 1re chaîne de France par Que Choisir

A l'issue d'une enquête de satisfaction réalisée par le magazine Que Choisir (*) auprès de ses lecteurs, Bistrot du Boucher ressort 1re chaîne de France avec une note de satisfaction de 85 sur 100, parmi les 23 principales chaînes de...

Buffalo obtient gain de cause pour expulser « ses campeurs »

Alors qu'une soixantaine de personnes occupe toujours le parking du restaurant Buffalo Grill de Viry-Châtillon, la chaîne qui avait intenté un référé auprès du Tribunal de Grande Instance d'Evry, vient d'obtenir satisfaction. Et le...