Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 562

Les salariés de Casino Cafétéria inquiets pour leur avenir

Alors que Casino a confirmé avoir été sollicité pour la reprise de sa filiale restauration Casino Cafétéria, les salariés ont décidé de rester attentifs aux modalités de l'opération.Mercredi 22 février s'est tenu un comité central d'entreprise[…]

Scolarest récompensée par l'Ademe

Depuis l'an 2000, Scolarest mène des animations afin de sensibiliser les jeunes en faveur de l'environnement. Cette démarche vient d'être reconnue par l'Ademe. Scolarest (filiale de Compass Group) a reçu le prix spécial du jury pour sa campagne[…]

Sogeres et Rueil-Malmaison testent le Fami Pass.

Ce nouveau service permet aux parents de régler la restauration scolaire de leurs enfants par téléphone ou internet.Sogeres et la ville de Rueil-Malmaison (92) mettent en place un projet pilote, le Fami Pass. Ce service innovant permet à tous[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Sodexho Prestige s'offre le Lido

Le groupe de restauration collective est devenu actionnaire majoritaire du célèbre cabaret parisien.Sodexho vient de confirmer son entrée au capital du Lido à hauteur de 55,5 %. L'opération s'est faite sous la forme d'une augmentation de capital[…]

Un nouveau directeur pour Ostapé

L'Auberge d'Alain Ducasse, à Bidarray, est placée sous la direction d'Hugues Besnier.L'hôtel de charme, situé au coeur du Pays Basque, à Bidarray, accueille un nouveau directeur. Hugues Besnier rejoint l'établissement qui rouvrira ses portes le[…]

Michelin officialise le palmarès 2006

Le classement, partiellement dévoilé en début de mois, est confirmé. Parmi les lauréats, figurent Olivier Roellinger, triple étoilé et six nouveau deux étoilés.La direction du guide Michelin France a officialisé le palmarès de l'édition 2006. En[…]

Deux restaurants de plus pour Pasta Cosy

L'enseigne s'apprête à ouvrir deux autres unités en franchise à Paris et Orléans.Spécialiste de la restauration rapide à base de pâtes, Pasta Cosy comptera d'ici à la fin mars, deux nouveaux restaurants. Le premier, dirigé par Michel Vielledent,[…]

La Commission européenne autorise l'acquisition de Flo

La Commission européenne a autorisé jeudi 16 février le projet d'acquisition de la Finaincière Flo et de fait, du Groupe Flo qu'elle contrôle, par GIB, société commune créée entre la Compagnie nationale à portefeuille du financier Albert Frère[…]

Burger King mise sur 400 millions en bourse

La chaîne de restauration rapide Burger King espère lever au moins 400 millions de dollars lors de son introduction à la Bourse de New York.Dans son dossier remis jeudi dernier à la commission des opérations de bourse (SEC) à New York, la chaîne[…]

McDonald's démonté à Cagnes-sur-Mer

Le Tribunal adminstratif de Nice a ordonné, le 14 février, la destruction du restaurant McDonald's, construit sur la plage.Considérant que le restaurant McDonald's occupe illégalement le "domaine public maritime naturel", le Tribunal[…]