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La restauration - Page 55

Parution du livre "Liza, à la libanaise"

Parution du livre "Liza, à la libanaise"

Lifestyle, mezzés et limonade. Parce que la cuisine libanaise est avant tout une question de partage, le couple Liza et Ziad propose un ouvrage qui lui ressemble. Le reflet d'un mode de vie empreint de culture, d'art de vivre et de gourmandise[…]

Starbucks teste une Clover Machine aux Quatre Temps

Starbucks teste une Clover Machine aux Quatre Temps

Après plusieurs semaines de rénovation, le salon Starbucks situé dans le centre commercial Les 4 Temps à La Défense vient de rouvrir sous un design inédit et propose des nouveautés uniques en France. Il s’agit du 1er salon Starbucks français à[…]

26/10/2017 | Restauration rapideCafé
"Bien dans mon assiette..." Zoom sur la restauration commerciale en 2016

"Bien dans mon assiette..." Zoom sur la restauration commerciale en 2016

Etat des lieux de la restauration commerciale par la Fédération des centres de gestion agréés. La restauration commerciale en France se découpe en 5 branches : la restauration traditionnelle, la restauration rapide, les débits boissons, les[…]

Nouvelle offre de restauration Intercités

Nouvelle offre de restauration Intercités

Cet automne, INTERCITÉS, en partenariat avec Mercotte, chroniqueuse culinaire, présente sa nouvelle offre de restauration, mêlant saveurs régionales et produits de saison. Finis l’attente à bord ou les achats de dernière minute : le service de[…]

Le Foie Gras partenaire de la restauration française

Le Foie Gras partenaire de la restauration française

Véritable ambassadeur de la gastronomie française, le Foie Gras est depuis toujours une source inépuisable d’inspiration pour les Chefs. Chaque nouvelle génération s’attache à revisiter ce mets de tradition et d’exception. Cette inventivité des[…]

KFC joue la carte de l’origine France

KFC joue la carte de l’origine France

KFC lance deux nouveaux produits sourcés dans l’Hexagone, s’appuyant sur ses partenaires de la filière avicole, Galliance (depuis septembre 2014), et SNV, depuis janvier 2016. L’offre de l’enseigne s’étaye donc du French Pilon, une généreuse[…]

18/10/2017 | KFCRestauration rapide
Projet de cession annoncé pour Buffalo Grill

Projet de cession annoncé pour Buffalo Grill

Le plan de sortie se précise pour les actionnaires de Buffalo Grill. L’enseigne, rachetée en septembre 2008 par Abénex Capital (actionnaire majoritaire), Nixen Partners et Cerea Partenaire, fait l’objet de négociations exclusives entre les[…]

Sodexo: Agir sur les 5 sens pour améliorer la qualité de vie des seniors

Sodexo: Agir sur les 5 sens pour améliorer la qualité de vie des seniors

Sodexo et l’Institut de Recherche sur la Vie de l’Université d’Ottawa ont publié la première étude exhaustive sur l’impact qu’ont les cinq sens sur la qualité de vie des seniors vivant dans des établissements de soins de longue durée.Un nouvel[…]

Sébastien Rest nouveau président de l’AJI

Sébastien Rest nouveau président de l’AJI

L’assemblée générale d’AJI Gestion pour l’éducation s’est réunie à Lyon et a renouvelé son Conseil d’administration pour la mandature 2017/2020, conformément à ses statuts. Sébastien REST, Directeur Administratif et Financier du Lycée[…]

Développement durable : Newrest s’engage

Développement durable : Newrest s’engage

Newrest s'engage en faveur du développement durable et va s'approvisionner, au niveau mondial, en oeufs de poules provenant d'élevages alternatifs à la cage d'ici à 2025 Newrest, spécialiste français de la restauration hors foyer avec 1 million[…]