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La restauration - Page 525

Pizza Pino pourrait rejoindre le Groupe Bertrand

On savait Pizza Pino en quête d'un repreneur (lire Astorg lance la cession de Pizza Pino sur néorestauration du 25 septembre dernier), on connaît désormais un acquéreur qui a retenu l'attention. Un accord d'exclusivité a en effet été signé avec[…]

Les plats d'Alain Ducasse Formation dans les étoiles

Ce jeudi 6 décembre à 22h31 (heure française), la navette Atlantis STS-122 devrait décoller de Cap Canaveral en Floride, avec à son bord le laboratoire scientifique européen Columbus et sept astronautes parmi lesquels, l'astronaute européen de[…]

Le restaurant 3 étoiles à l'école !

Plus de deux cent enfants de l'école La Bastière au Cannet (06) ont pu découvrir le « Restau 3 étoiles » à l'école. Une façon de s'initier à la gastronomie. Assuré par Azur Restauration (Sogeres), le menu était une belle découverte : Champomy,[…]

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Édition 2021

Sodexho renouvelle son opération avec les Restos du cœur

Pour la 4e année consécutive, Sodexho a signé un accord de partenariat avec Les Restaurants du cœur. La SRC soutient l'action de l'association dans deux domaines : la lutte contre la malnutrition et l'insertion par l'emploi. Un dispositif[…]

« Obésité infantile : protégeons nos enfants ! »

Six organismes réunis en plate-forme ont décidé d'interpeller les pouvoirs publics et les politiques afin que des mesures efficaces soient prises pour lutter contre l'obésité infantile. La plate-forme regroupe l'Association française des[…]

Taverne de Maître Kanter en 3 dates

1974 : Création du concept 1996 : 38 Taverne de Maître Kanter; création du groupement de restaurateurs 2006 : 72 restaurants; 154 M€ de CA; 10 000 hl de bière vendus

Le Groupement des Taverniers de Maître Kanter veut obtenir ''reconnaissance'' et ''réparation'' des ''préjudices subis''

L'audience de plaidoiries est fixée au 21 décembre à la chambre commerciale du Tribunal de grande instance de Strasbourg. Suite à la requête déposée par le Groupement des Taverniers de Maître Kanter et 52 Taverniers sur 58 adhérents du[…]

La Réunion : Hémisphère Sud (Servair) remporte les Fourchettes d'Argent 2007

Pour la quatrième fois depuis son ouverture en 2001, le restaurant gastronomique de Servair, Hémisphère Sud, situé dans l'aéroport Roland-Garros de la Réunion est primé par le Club des Uniques. Créé en 1972, le Club des Uniques rassemble une[…]

Quelques nominés du Prix du Meilleur Bistrot 2008

Après 20 ans d'exercice du choix du Meilleur bistrot de l'année en solitaire, Claude Lebey a décidé de confier ce soin à un jury d'écrivains, gourmets avertis. Font partie de ce jury : Patrick Besson, François Ceresa, Gilles Martin-Chauffier,[…]

Mouvements au sein des établissements du groupe Rezidor en France

The Rezidor Hotel Group vient d'annoncer la nomination de Nathalie Seiler au poste de directrice générale de l'hôtel The Regent Bordeaux. Elle succède à Werner Knechtli. Cette franco-suisse, diplômée de l'Ecole hôtelière de Lausanne, a acquis[…]