Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 524

L'ergonomie à la Une des entreprises du Limousin

L'Umih Limousin, représentée par son président François Roulière, et la Direction régionale du travail, de l'emploi et de la formation professionnelle Limousin, représentée par son directeur adjoint du travail, Pierre Fabre viennent de signer[…]

Régis Bulot lance Auberges & Bistrots de France

En novembre 2005, Régis Bulot quittait la présidence de la prestigieuse chaîne Relais & Châteaux. Aujourd'hui, il vient de lancer une société de services baptisée Auberges & Bistrots de France. Un projet longuement mûri et peaufiné qui lui[…]

'' La vie à pleines dents !'' L'équilibre alimentaire au menu des collèges et lycées

Du 7 janvier au 1er mars 2008, le Centre d'Information des Viandes, dans le cadre de ses actions d'information nutritionnelle, met en place une animation auprès des adolescents en restauration scolaire dans les collèges et lycées. Environ 1 300[…]

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Accor réactive la marque Pullman et revisite sa restauration

Le groupe Accor relance la marque Pullman qu'il positionne entre Sofitel et Novotel pour la clientèle d'affaires. En visant 300 hôtels à l'horizon 2015, il n'a pas seulement revisité le produit hôtelier mais aussi toute son approche de la[…]

Le Méridien dévoile son nouveau site Internet

Dans le cadre de son repositionnement, la chaîne hôtelière Le Méridien dévoile son tout nouveau site Internet « en adéquation avec ses valeurs clés Chic, Cultured, Discovery ». www.lemeridien.com affiche un nouveau design aux nouvelles couleurs[…]

Alex Fiz, directeur ventes et marketing Europe de l'Ouest chez Marriott

Marriott International a nommé Alex Fiz directeur ventes & marketing de la région Europe de l'Ouest. Dans ce cadre, Alex Fiz rend compte à Gitta Brueckmann, regional vice president of sales and marketing, Continental Europe. Avant d'occuper ce[…]

L'Ecole Lenôtre accueille 30 professeurs de cuisine

Dans le cadre du partenariat signé entre Accor et le ministère de l'Education nationale, un séminaire de sensibilisation aux évolutions des métiers de cuisine a été organisé pour 30 professeurs d'enseignement professionnel et technologique[…]

10/12/2007 | RH

Un nouveau bureau pour Générations.C

Lors de son assemblée générale qui s'est tenue le 3 décembre à Le Tremblay-sur-Mauldre (78), l'association de chefs Générations.C a élu un nouveau bureau pour deux ans. Il est constitué comme suit : David Zuddas (l'Auberge de la Charme), en[…]

34 nouveaux membres Relais & Châteaux

Relais & Châteaux a dévoilé lors de son congrès annuel, qui s'est tenu du 25 au 27 novembre à Washington (Etats-Unis), l'intégralité de ses nouveaux membres pour l'édition 2008 du guide. Le millésime 2008 fait état de 34 nouveaux membres Relais[…]

Nouvelle carte automne-hiver au 144 Petrossian

Rougui Dia et Armen Petrossian ont élaboré ensemble la carte automne-hiver du restaurant 144. Les grands plats signature restent à la carte tandis que les produits et les fruits et légumes de saison font leur entrée. Armen Petrossian fait un[…]