Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 522

« Développer une marque, synonyme de l'art de vivre à la française »

« Développer une marque, synonyme de l'art de vivre à la française »

Stratégie. Président de Paul, Maxime Holder conduit depuis 2006 la stratégie de la marque phare du groupe Holder. En exclusivité pour Néo, il détaille sa vision du marché britannique sur lequel il mène une offensive depuis 2000. Avec 29 unités[…]

Interdiction de fumer, l'Umih et les pouvoirs publics en désaccord sur la date

Alors que la ministre de la santé a rappelé récemment que l'interdiction de fumer entrait bien en vigueur le 1 janvier, l'Umih s'appuie sur les termes exacts du décret pour affirmer qu'il s'agit du 2 janvier. Il sera interdit de fumer dans les[…]

VVF devient Belambra vvf

Le n°1 des clubs de vacances en France pour les familles françaises et européennes, a dévoilé sa nouvelle identité de marque : il s'agit de Belambra vvf. Ce nouveau nom symbolise un renouveau en profondeur de l'entreprise et incarne une[…]

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Agapes Restauration : Jean-Louis Landrieux succède à Gérard Mulliez

Gérard Mulliez, président du groupe Agapes Restauration a décidé de procéder à une nouvelle étape dans la délégation de ses responsabilités. Jean-Louis Landrieux est nommé président du conseil d'administration et directeur général d'Agapes[…]

Silk & Spice souffle ses 4 bougies

Au cœur du quartier Montorgueil à Paris, Silk & Spice propose des spécialités thaïlandaises rares. Une invitation au royaume de Siam. Pour fêter son 4e anniversaire, le restaurant lance son nouveau menu « Sélection gourmet »*. Il se compose de[…]

Colony monte en puissance chez Accor

Le fonds d'investissement américain Colony Capital a déclaré qu'il allait renforcer sa participation au sein du groupe Accor, selon Cercle Finance. Colony, qui détient à l'heure actuelle 9,1 % du capital du groupe hôtelier français, a expliqué[…]

Plan de continuation pour Marc Meneau

Le restaurant L'Espérance du chef Marc Meneau à Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne) ne fermera finalement pas ses portes. La Cour d'appel de Paris a infirmé le jugement de première instance. La cour d'appel de Paris infirme le premier jugement[…]

Affaire Taverniers de Maître Kanter/ Kronenbourg : l'audience de plaidoiries renvoyée au 1er février

Dans le cadre de la cession de la marque Taverne de Maître Kanter au Groupe Flo, et compte tenu de l'urgence du dossier, Denis Rifaut, président du Groupement des Taverniers de Maître Kanter et 52 Tavernes avaient obtenu l'autorisation du[…]

Un nouveau vice-président pour la Ferco

Lors de son assemblée générale qui s'est réunie à Bruxelles le 12 décembre, la Fédération européenne de la restauration collective concédée (Ferco), a élu Hans Georg Rummler, directeur des services techniques de Compass Group, au poste de[…]

15 % de bio dans les cantines de l'administration en 2012

Selon une circulaire signée par la Premier ministre le 19 décembre, la restauration de l'administration donnera l'exemple en introduisant 15 % de produits issus de l'agriculture biologique, y compris lors des réceptions officielles. Un objectif[…]