Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 520

Tradition Bretagne opte pour le réseau

Le traiteur crêpier breton vient de réaliser de nouveaux investissements informatiques pour mettre ses unités en réseau. Tradition Bretagne, traiteur crêpier a procédé à de nouveaux investissements informatiques pour favoriser l'échange de[…]

La Cafèt' Mansart rouvre ses portes

Le Crous de Dijon vient d'inaugurer sa nouvelle cafétéria relookée. Depuis quelques jours, la Cafèt' Mansart à Dijon entièrement remise à neuf, accueille les étudiants jusqu'à 23h30. Désormais, elle propose une offre alimentaire plus étoffée et[…]

Pizza Pino, partenaire de « Rire médecin »

La chaîne de restaurants Pizza Pino s'est associée au « Rire médecin » en réalisant un calendrier culinaire dont l'intégralité des recettes sera reversée à l'association. Soit 45 000 €, à raison de 10 € pour un total de 4 500 exemplaires. Ce[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Accueil parfait, attente maîtrisée

Un repas est un plaisir et doit le rester. C'est au patron du point de vente de donner l'influx à son équipe.Le plaisir de servir, le plaisir d'être bien servi est une tendance que tous les restaurateurs feraient bien d'intégrer. Certains pays[…]

Nancy booste la fréquentation de ses restos U

Le Crous de Nancy-Metz a mis en place une vague d'animations à thème afin d'attirer davantage d'étudiants à se restaurer sur ses différents sites. Si la restauration universitaire concerne 54,8 millions de repas servis dans 576 restos U, les[…]

06/11/2006 | RH

Accueil parfait, attente maîtrisée

Un repas est un plaisir et doit le rester.C'est au patron du point de vente de donner l'influx à son équipe. Tel est le conseil de Thierry Poupard, consultant spécialiste en marketing-vente, dans sa chronique mensuelle sur[…]

Restauration rapide : 67% des visites de la restauration commerciale

Le marché de la restauration commerciale (restauration rapide, les cafétérias et les restaurants classiques) reste dominé par la praticité et les offres économiques. Selon NPD Group 67% des visites sont effectuées en restauration rapide[…]

Hippopotamus ouvre en Avignon

C'est à quelques kilomètres du centre-ville, au cœur de la zone industrielle du Tronquet, que l'enseigne Hippopotamus s'est installée le 25 octobre. L'intérieur de ce 84e restaurant de la chaîne, s'habille d'une décoration où se mêlent bois,[…]

Frères Blanc acquiert La Marée

Pour opérer le renouveau de l'établissement, le groupe a choisi un nouveau chef, Samuel Le Torriellec, ancien du Meurice.Le groupe de restauration Frères Blanc, qui possède douze brasseries à Paris, a annoncé l'acquisition du restaurant La Marée[…]

Le SNRTC entend être un acteur constructif du dialogue social

Le Syndicat national de la restauration thématique des chaînes (SNRTC) a examiné les conséquences du récent arrêt du Conseil d'Etat et de l'amendement relatifs au temps de travail dans les HCR.Aujourd'hui, le SNRTC (Syndicat national de la[…]