Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 500

Le Sirha attend 165 000 visiteurs en 2007

Le salon étend sa surface d'exposition, avec l'ouverture d'un nouveau hall, afin d'abriter 1900 exposants dont 340 exposants étrangers. La Belgique sera à l'honneur de cette treizième édition.La prochaine édition du Sirha verra son espace[…]

Un deuxième Hippo à bordeaux

L'enseigne ouvre son 71e restaurant à Bordeaux Lac,le 5 avril, au coeur du pôle hôtelier, à proximité du Parc des Expositions.Hippopotamus ouvre un deuxième restaurant dans l'agglomération bordelaise. Situé à Bordeaux Lac, il comporte 100[…]

Dernière ligne droite pour SSP

La vente de Select Service Partners devrait être finalisée ce mois-ci. Restent en lice, à ce jour, les fonds d'investissements.Selon toute probabilité, Compass Group finaliserait la vente de sa filiale ce mois-ci. Il apparaît qu'Autogrill et[…]

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Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Elior mandate deux banques pour son l'OPA

Selon une dépêche Reuters, le groupe Elior a engagé Merrill Lynch et Morgan Stanley pour organiser le financement de l'offre publique d'achat de la holding HBI. Une information qui fait suite à l'annonce lundi 27 mars (lire Néorestauration.com),[…]

La Croissanterie enclenche son 2e LBO

L'opération était attendue, elle est aujourd'hui confirmée par Jean-Luc Bret à Néorestauration. La chaîne de sandwicherie vient de mandater la banque HSBC pour trouver un remplaçant à Barclay Private Equity, sortant.Alors que le marché de la[…]

Fabrice Desvignes remporte le CNCA

Le second de cuisine à la Présidence du Sénat à Paris représentera la France au Bocuse d'Or, les 23 et 24 janvier 2007, durant le Sirha, à Lyon. Le jury du Concours national de cuisine artistique (CNCA), présidé par Joël Robuchon, qui se[…]

Lenôtre sur un plateau

La traiteur vient de lancer sa nouvelle collection de plateaux repas avec une carte fraîche et quelques nouveautés. En dehors d'avoir revisité la tonalité de son coffret repas, qui adopte la couleur prune, Lenôtre propose une nouvelle carte[…]

Jacques Suart, président d'Entreprises et Médias

Le directeur de la communication du groupe Elior vient d'être élu président de l'association des directeurs de communication, en remplacement d'Isabelle Okrent.L'association qui rassemble plus de 120 directeurs de communication d'entreprises ou[…]

Elior sort de la course pour la reprise de SSP

Dans un entretien au quotidien économique Les Echos, Robert Zolade, président-fondateur d'Elior explique ne pas avoir franchi le premier tour des négociations de reprise de la filiale de Compass.Alors que Robert Zolade a annoncé en début de[…]

Léon en route vers la croissance

Le roi de la moule qui vient de publier ses résultats 2005, a dégagé un bénéfice net en hausse de 31,5 % et annonce huit nouvelles ouvertures pour 2006.Très belle année pour le groupe Léon de Bruxelles qui vient d'annoncer des résultats plus[…]