La restauration - Page 471

Les mesures de l'accord

_ Revalorisation des salaires. Le 1er salaire de la profession est de 1668,57 €._ Prime TVA : 2% du montant annuel brut du salaire plafonnée à 500 €. 100 % de la prime pour les salariés de la restauration, 50 % pour les salariés...

Un accord social au forceps

Enfin signé. Il aura fallu attendre mardi 15 décembre pour le que les accords sociaux dans le CHR soient entérinés. Et encore ! Si l'ensemble du collège salarial (CFTC, CFDT, CGC, CGT et FO) ont signé, du côté des centrales...

Subway affiche 40 points de vente à Paris

La chaîne de restauration rapide, Subway poursuit activement son développement en France et plus particulièrement dans les grandes villes (Paris, Lyon, Lille).Cette année, dans la capitale, l'enseigne a ouvert 18 restaurants. Au...

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Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Claude Daumas, président par intérim de la Fagiht

Le Conseil de Direction de la Fagiht vient de désigner Claude Daumas, Secrétaire Général, pour assurer l'intérim à la Présidence de la Fagiht, à la suite du décès subit du président Jacques Jond.Professionnel à...

AXA private Equity rentre au capital de Newrest

Newrest, spécialiste du catering aérien, acceuille a son capital le fonds d'investissement AXA private equity. Dans cette opération, AXA Private Equity acquiert 22,5% du capital et les salariés augmentent leur participation qui passe de...

Servair marque son entrée en Amérique Latine

Acteur de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien, Servair marque son entrée en Amérique Latine en signant un contrat de services avec Comissaria Rio, une société familiale locale implantée au Brésil...

Elior crée la formation au développement durable

Le groupe Elior crée une formation spécifique sur le développement durable dédiée aux managers intermédiaires et aux fonctions supports du Groupe en France.Cette initiative a pour ambition de permettre aux fonctions...

Douceurs, la nouvelle offre de Sodexo dédiée aux personnes hospitalisées en cancérologie

L'alimentation en période de maladie revêt une grande importance. Douceurs mis en place par Sodexo a été conçue à partir d'une étude réalisée par Ipsos Santé auprès de 180 patients atteints d'un cancer. Ils ont été questionnés...

Davy Tissot, nommé Grand Chef Relais et Châteaux 2010

Meilleur ouvrier de France 2004, Davy Tissot qui est à la tête du restaurant gastronomique Les Terrasses de Lyon, établissement une étoile au guide Michelin (hôtel Villa Florentine dans le quartier de Fourvière) a reçu le titre de...

Yannick Lecoq sacré meilleur chef de Polynésie française

Yannick Lecoq, chef des cuisines de l'hôtel Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa vient de remporter le prix du meilleur chef de Polynésie française pour l'année 2009. Organisé au lycée hôtelier de Punaauia à Tahiti, ce...