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La restauration - Page 460

Léon de Bruxelles s'engage sur les prix, les salaires et l'emploi

Léon de Bruxelles a décidé de donner un coup de pouce au pouvoir d'achat, aux salaires et au recrutement dès le 1er juillet prochain. En matière de prix, l'enseigne a opté pour une baisse sur 50 prix. A savoir, sur toutes les entrées, tous les[…]

Baisse de 11,8 % pour quinze produits de la carte chez Buffalo Grill

A partir du 1er juillet, 15 produits de la carte des 325 restaurants Buffalo Grill en France vont afficher une baisse de la TVA de 11,8 %. Ce sont les produits préférés des clients qui seront concernés par le nouveau taux à 5,5 %. Grâce à ces[…]

Toutes les marques du groupe Flo s'engagent pour la baisse des prix

Chaque jour, plus de 70 000 clients, à travers 250 restaurants franchises incluses, fréquentent les établissements du groupe Flo. Dès le 1er juillet, l'ensemble des marques du groupe - Hippopotamus, Bistro Romain, Tablapizza, Taverne de Maître[…]

25/06/2009 | Flo

Sodexo propose une nouvelle offre de boissons chaudes issues du commerce équitable

Testée aujourd'hui sur une vingtaine de sites dans cinq pays, l'offre Aspretto sera disponible d'ici la fin de l'année sur 500 sites à travers le monde. Elle concerne la vente de boissons chaudes, thé et café, issues du commerce équitable, sur[…]

Le sommelier David Ripetti met en avant les vins des Femmes Vignes Rhône

David Ripetti, chef sommelier de la Mirande, hôtel quatre étoiles et restaurant gastronomique installés au pied du Palais des Papes à Avignon, vient de créer la première carte des vins référençant exclusivement des productions de l'association[…]

Un tiers des restaurants collectifs servent des produits biologiques

De plus en plus de sites de restauration collective proposent des produits biologiques, soit de manière ponctuelle, soit tout au long de l'année. Les résultats de la première enquête* de l'Agence bio sur ce sujet, menée par le CSA, viennent[…]

Cinq nouveaux hôtels reçoivent l'écolabel européen

Cinq nouveaux hôtels aquitains ont reçu le label environnemental européen lors du colloque « Hôtellerie et Qualité » organisé par l'Umih Aquitaine. Ils étaient accompagnés dans leur démarche par François Tourisme-Consultants, cabinet-conseil[…]

El Rancho a ouvert aux portes du nouveau centre commercial Docks 76 à Rouen

Face aux bassins à jets d'eau, à l'entrée du centre commercial Docks 76 à Rouen, El Rancho vient d'ouvrir un nouveau restaurant de places assises. L'établissement accueille 600 clients par jour et la restauration ludique tex mex de l'enseigne[…]

Bilan positif pour Sodexo de la Quinzaine du commerce équitable

Durant la Quinzaine du commerce équitable qui s'est déroulée du 9 au 24 mai dans toute la France, Sodexo a organisé dans 70 restaurants d'entreprise du groupe en partenariat avec Alter Eco, fournisseur de produits équitables, l'opération « 2[…]

Le Château d'Apigné ouvre une table gastronomique en Bretagne

Connu en Bretagne pour accueillir mariages et séminaires, le Château d'Apigné, au Rheu, près de Rennes, a ouvert le restaurant gastronomique « Les Tourelles ». Cette table de 55 couverts a été confiée au chef Philippe Peudenier, formé aux côtés[…]