La restauration - Page 457

Courtepaille axe ses efforts sur la relation client

« L'enseigne qui réussira demain sera celle qui sera aux côtés du client au moment pour lui de faire son choix », assure Philippe Labbé, président du directoire de Courtepaille. Pour mettre en pratique cette idée directrice,...

1er anniversaire pour le programme équilibre des cafétérias Cora

Un an après la mise en place du programme « savourez l'équilibre » dans les 57 cafétérias Cora de France, le groupe célèbre la réussite du concept malgré un contexte économique difficile.L'offre alimentaire s'appuie sur une...

40 Tutti Pizza dans le Sud-Ouest

Depuis la création par Robert Bori du 1er restaurant Tutti Pizza en 1989, la marque a essaimé et compte aujourd'hui 40 franchisés dans la région toulousaine mais également à Castres, Albi, Montauban et Saint-Gaudens.L'enseigne...

17/06/2010 |

Avenance Santé Résidences lance une carte « fraîch'eure » pour les services de cancérologie

Avenance Santé Résidences lance la carte « fraîch'eure » pour les services de cancérologie. Cette solution de restauration prend en compte les spécificités des patients liées aux traitements de la maladie. L'objectif de cette...

Miele partenaire de « Tous au restaurant »

Miele s'associe cette année à l'opération, « Tous au restaurant ». Ce rendez-vous orchestré par Alain Ducasse fédère, du 7 au 13 juin, plus de 800 restaurants aux quatre coins de France et des partenaires souhaitant partager leur...

Hervé Novelli défend la TVA à 5,5%, la profession s'engage sur le social

Le secrétaire d'état au commerce, Hervé Novelli, a indiqué la semaine dernière que « la baisse de la TVA dans la restauration n'est pas une niche fiscale ». Cette déclaration intervient alors que le gouvernement a décidé de raboter...

Animations d'Avenance pour les collégiens du 92 autour du Bio

A l'occasion de la semaine du Printemps Bio du 7 au 11 juin 2010, Avenance Enseignement sensibilise les collégiens du département des Hauts-de-Seine (92) aux produits issus de l'agriculture biologique au travers d'animations ludiques et...

Un nouveau restaurant Ferran Adria à Barcelone

Le chef avant-gardiste de la cuisine moléculaire, Ferran Adria, vient d'annoncer qu'il allait ouvrir un nouveau lieu gastronomique à Barcelone, avec son frère pâtissier, Albert. Ce nouvel restaurant, dont la date d'ouverture n'a pas...

Plus de 170 établissements dans toute la France participent à l'opération Chefs solidaires

Pour la deuxième année, l'opération "Les chefs solidaires" cherche à fédérer le milieu de la restauration autour de la lutte contre le sida. Si en 2009, elle avait enregistré la participation de 50 restaurants, à 24heures de la...

Le SNRC annonce la suspension des négociations relatives à la modernisation de la grille des classifications

Depuis deux ans, le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) travaille avec les organisations syndicales afin de moderniser la grille des classifications. « Notre fil rouge est de promouvoir l'ascenseur social dans notre...