La restauration - Page 400

Les inscriptions de « Tous au restaurant » sont ouvertes

La CCI de l'Essonne s'associe à la 2e édition de l'opération Tous au restaurant qui se déroulera dans toute la France du 19 au 25 septembre. A l’occasion de la fête de la gastronomie française qui aura lieu le vendredi 23 septembre, la CCI[…]

06/07/2011 | Restauration commerciale

Elior renforce sa politique en faveur du handicap

Le groupe Elior a signé une convention avec l'Agefiph pour l'insertion et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap sur le périmètre de ses activités de restauration collective en entreprise et administration. En tant[…]

06/07/2011 | Restauration collective,  Elior

Sodexo affiche une croissance de 7,7% de son chiffre d’affaires

Le groupe annonce pour les neuf premiers mois de l’exercice 2010-2011, une croissance de 7,7% de son CA, dont + 5,2% de croissance interne « Depuis le début de l’exercice, nos activités enregistrent une accélération avec, notamment des taux de[…]

06/07/2011 | Restauration collective,  Sodexo

Resto Kdo, une occasion de dynamiser sa fréquentation

Un repas acheté, un repas offert. Telle est l’idée de l’opération Resto Kdo, qui se déroulera du 15 au 17 novembre prochain, midi et soir. Soutenu par les restaurateurs indépendants des Yvelines et du Val-d’Oise et par le réseau CHR de la[…]

05/07/2011 | Restauration commerciale

Natahlie Beugnot, nouvelle présidente du CCC Paris Ile-de-France

Lors du conseil d’administration du 28 juin, les membres ont élu Nathalie Beugnot comme présidente du CCC Paris Ile-de-France pour trois ans. Nathalie Beugnot, est chef de service restauration scolaire au Conseil général de Seine et Marne et[…]

30/06/2011 | Restauration collective

Nooï arrive en Espagne

Nooï vient d’ouvrir sa première unité en Espagne, à Barcelone. 30 places assises, Wi-Fi pour tous et espace TV au programme pour cette enseigne spécialisée dans la restauration rapide de pates à emporter. Créée par Eric Senet et Franck Riehm[…]

30/06/2011 | Snacking,  Nooï

Des informations encadrées pour le bio

Le projet de cahier des charges bio pour la restauration commerciale a été validé par le Comité national de l’agriculture biologique de l’INAO. Le projet de cahier des charges bio validé par l’Institut national de l’origine et de la qualité[…]

30/06/2011 | Restauration commerciale

Elior partenaire de la cité de l’automobile à Mulhouse

Le groupe Elior a été choisi par Culturespace pour assurer l’exploitation des espaces de restauration de la cité de l’automobile à Mulhouse à compter à compter du 1er juillet 2011 Les équipes d’Elior ont élaboré pour la Cité de l'automobile à[…]

29/06/2011 | Restauration collective,  Elior

Paris privilégie les œufs de plein air ou bio dans ses restaurants municipaux et scolaires

Le Conseil de Paris a accepté de privilégier dès à présent les œufs de plein air ou bio dans les restaurants municipaux et scolaires de la Ville de Paris. La proposition déposée par le groupe EELVA (Europe Ecologie – Les Verts et apparentés) de[…]

29/06/2011 | Restauration collective

Le chef étoilé allemand Karlheinz Hauser membre de la chaîne Hôtels et Préférence

Le Süllberg Karlheinz Hauser, hôtel 5 étoiles situé à Hambourg, dans l'élégant quartier Blankenese est dirigé par Karlheinz Hauser, propriétaire de l’hôtel et chef étoilé. Propriétaire de l’hôtel et chef étoilé, Karlheinz Hauser est aux[…]

29/06/2011 | Restauration commerciale