Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 380

Semaine du développement durable: Avenance Enseignement ouvre les portes des sites vitrines

A l’occasion de la Semaine du développement durable, Avenance Enseignement ouvre les portes de 20 sites vitrines partout en France. Pour l’édition 2011, du 4 au 8 avril, près de 20 sites Avenance Enseignement se mobilisent pour partager et[…]

API Restauration met en valeur ses producteurs locaux

API Restauration met en valeur ses producteurs locaux

Pendant la semaine du développement durable, du 1er au 7 avril, API Restauration met en avant ses producteurs locaux. Tout au long de l’année, conformément à ses valeurs de proximité régionale, API développe une politique d’achat local et[…]

Factea Catering : des enquêtes en ligne pour connaître l’avis des consommateurs

Le cabinet de conseil spécialisé dans la restauration collective propose de réaliser des enquêtes en ligne pour mesurer le degré de satisfaction des collaborateurs puis de les accompagner dans l’amélioration de la prestation. L’offre de Factea[…]

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Édition 2021

Pomme de pain poursuit son développement au Maroc

Pomme de pain poursuit son développement au Maroc

Pomme de pain vise 15 ouvertures en 2011, dont deux au Maroc. Pomme de Pain ambitionne d’ouvrir 15 nouveaux restaurants en franchise en 2011, dont deux au Maroc, ce qui portera à quatre leur nombre dans ce pays. En France, l’enseigne poursuit[…]

30/03/2011 | Pomme de pain

Hubert Vilmer réélu président du SNARR

Le Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide (SNARR) a reconduit dans ses fonctions le président Hubert Vilmer (directeur des flux de Quick), lors de son assemblée générale du mardi 29 mars. A ses côtés, le nouveau bureau[…]

30/03/2011 | La profession

La griffe Score, la nouvelle offre en restauration d’entreprise

Score lance une nouvelle offre en restauration d’entreprise basée sur le renouveau de la cuisine du terroir. Avec La Griffe Score, la nouvelle offre de restauration d’entreprise s’inspire des régions de France et adapte les recettes de toujours[…]

Sogeres et Rillieux-La-Pape réfléchissent à l’alimentation durable

La ville de Rillieux-La-Pape et l’opérateur de restauration organisent un colloque sur le rôle de l’alimentation comme enjeu de développement durable. Une réflexion devenue incontournable. Il y a quelques temps, quand on évoquait la question de[…]

Helen Traiteur remporte le grand prix des Trophées RSE du Vaucluse

Helen Traiteur remporte le grand prix des Trophées RSE du Vaucluse

Helen Traiteur remporte le grand prix des Trophées RSE du Vaucluse dont la 6e édition s'est déroulée le 31 mars à Marseille. Helen Traiteur, créé en 1959 et qui affiche un chiffre d’affaires de 9,5 millions d’euros a décroché le grand prix des[…]

Quand les chefs entrent au Crous

Dans le cadre de l’opération Toquissimes, David Faure donnera un cours de cuisine aux étudiants du Crous de Nice-Toulon le 7 avril. David Faure, chef du restaurant Aphrodite à Nice a créé un menu gastronomique - entrée, plat, dessert - qui sera[…]

Le groupe Frères Blanc signe un partenariat avec l’Unicef

Le Groupe Frères Blanc a signé un engagement pour la défense des droits de l’enfant grâce à un partenariat avec l’Unicef. L’implication du groupe Frères Blanc permettra de participer au financement du programme « Ecoles Amies des Enfants » au[…]