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La restauration - Page 380

Sodexo poursuit son engagement dans l'apprentissage

Plus de 200 apprentis sont formés chaque année en Ile-de-France au sein des équipes de Sodexo France et 30 % sont embauchés en fin de diplôme. L'entreprise intègre tous les ans en France 3000 personnes. En signant la charte de l'apprentissage[…]

Le chef cuisinier marocain Abdellah Achiai, vainqueur du mondial des chefs de la restauration collective en gestion directe

Abdellah Achiai, chef du restaurant d'entreprise Prima Foods à Casablanca (170 repas servis par jour) a remporté le Mondial des chefs de la restauration collective en gestion directe qui s'est déroulé à la Porte de Versailles à Paris. Il a[…]

47e salon de café Starbucks Coffee en France

Starbucks Coffee France inaugurera mercredi 26 novembre prochain un nouveau salon de café à Paris dans le quartier de Bastille, portant ainsi à 47 le nombre de ses points de vente en France. D'une superficie de 120 m², le salon disposera de 50[…]

Sodexo réalise un bel exercice et anticipe une année 2009 difficile

Beau cru 2008 pour le groupe de restauration collective et de Facilities management qui vient de présenter des résultats annuels (clos au 31 août) en nette progression. Sodexo réalise non seulement un CA en croissance interne de plus de 7,7% en[…]

Corabio organise une journée professionnelle sur les produits bio en restauration collective

Au cœur du Grenelle de l'environnement, l'introduction des produits biologiques est un sujet qui préoccupe tous les esprits : collectivités, professionnels, associations, entreprises et parents d'élèves. Pour répondre à cette nouvelle demande[…]

KFC ouvre son 1er restaurant à Toulouse

KFC, l'enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet, débute son implantation en Haute-Garonne. Elle ouvre son 1er restaurant dans l'agglomération toulousaine à Balma et affiche ainsi 66 unités à travers le pays. L'ouverture[…]

Starbucks International annonce des résultats en baisse

La chaîne américaine de cafés qui a clos son exercice 2007-2008 en septembre, a annoncé un bénéfice en recul de 50 % à 315,5 M$. Affecté par des coûts de restructuration, Starbucks Coffee est revenu à l'équilibre au quatrième trimestre après[…]

Sodexo partenaire de la semaine pour l'emploi des personnes handicapées du 17 au 23 novembre

Pour la 12ème année consécutive, Sodexo est partenaire de la Semaine pour l'emploi des personnes handicapées organisée par l'Association pour l'insertion sociale et professionnelles des personnes handicapées (Adapt). Le groupe s'associe à[…]

Troisième trimestre difficile pour Flo

Le groupe de restauration qui vient de publier des résultats trimestriels annonce pour les 9 premiers mois de l'année, un chiffre d'affaires de 287,7 M€ (+4,9%) pour bénéfice de 6,7 M€, en chute de 47,1% et un Ebitda qui dévisse de 29,2%. Une[…]

Franck Sorbier présente son Porte-Bonheur

Franck Sorbier présente son Porte-Bonheur

C'est sous l'égide de Paris Capitale de la Création que le couturier Franck Sorbier a présenté le 6 novembre, au Café de la Paix sa première pâtisserie, le Porte-Bonheur un dessert composé de quatre cœurs formant un trèfle à quatre feuilles. Ce[…]