Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 374

Toujours plus de congrès à Paris... et donc de repas

Paris a accueilli 959 congrès en 2010, un chiffre record, selon un communiqué mardi de l'Office du tourisme et des congrès, qui estime les retombées économiques à plus de 414 millions d'euros."Les retombées économiques liées aux congrès[…]

Compass table sur une croissance de 5,5% au 1er semestre

Le rapport d'activité du groupe, qui sert près de quatre milliards de repas par an dans des collectivités du monde entier, affirme que "la tendance positive observée fin 2010 se poursuit". Compass s'est notamment félicité de ses performances en[…]

Sbarro dépose le bilan

La chaîne américaine de pizzas à emporter a annoncé lundi qu'elle déposait son bilan et qu'elle était parvenue à un accord de restructuration de dette avec ses créanciers pour "réduire la moitié de (sa) dette existante". Sbarro indique dans un[…]

07/04/2011 |
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Édition 2021

McDonald's veut recruter 50.000 employés en une journée

Le géant américain va tenir le 19 avril une vaste foire à l'emploi aux Etats-Unis afin de recruter jusqu'à 50.000 employés en une seule journée. L'événement se tiendra dans près de 14.000 restaurants de la chaîne, pour des embauches à plein[…]

07/04/2011 |

La Maison Lenôtre sera présente à la Cour des senteurs à Versailles

Le traiteur français va occuper un espace de 110 m² au coeur du projet dédié à la culture du parfum qui devrait voir le jour à Versailles en 2013. La Ville de Versailles, à l’initiative de son maire François de Mazières, va construire un lieu[…]

La gastronomie française célébrée au château de Versailles

Ce dîner, organisé à la galerie des Batailles au château de Versailles, est une initiative de Jaume Tapies, président international de Relais & Châteaux et de Marc Haeberlin, président des Grandes Tables du Monde. Le dîner des grands chefs,[…]

Le Domaine des Crayères se mobilise pour le Japon

Le Domaine des Crayères se mobilise pour le Japon

Le Domaine des Crayères s'est mobilisé ainsi que la Champagne afin de récolter des fonds destinés aux Japonais victimes du tsunami. A l’initiative d’Hervé Fort, directeur général du Domaine Les Crayères à Reims, les professionnels de la[…]

Avenance Santé lance le « snacking intelligent »

Avenance Santé lance le « snacking intelligent »

Avenance Santé-Résidences a mis au point les « Bouchées Saveurs » pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Objectif : pouvoir manger avec les mains pour garder son autonomie. Avenance Santé-Résidences a planché durant deux années[…]

Dupont Restauration rencontre les producteurs locaux

Pour le lancement de la Semaine du développement durable, les équipes de Dupont Restauration ont chaussé leurs bottes pour aller à la rencontre de quelques producteurs locaux. Pour garantir à ses convives des produits de qualité Dupont[…]

Servathon 2011 : Sodexo s’engage dans la lutte contre la faim et la malnutrition dans le monde

A l’initiative de Michel Landel, directeur général de Sodexo, les 380 000 collaborateurs du Groupe à travers le monde ont décidé d’unir leurs forces à l’occasion du Servathon. Servathon est une mobilisation annuelle qui se déroule au mois[…]