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La restauration - Page 366

Bercy souhaiterait « communiquer positivement » autour de la TVA

Selon le quotidien économique La Tribune daté de mercredi Bercy aurait programmé une campagne de promotion pour « communiquer positivement sur la baisse de la TVA » et ainsi redorer le blason des restaurateurs accusés de ne pas avoir[…]

La Compagnie des Wagons-Lits remporte un nouveau contrat en Italie

Trenitalia SPA vient de confier à la Compagnie des Wagons-Lits (filiale de Accor) en association temporaire avec Wasteels, l'exploitation des services hôteliers à bord des trains de nuits nationaux et européens ainsi que la gestion logistique[…]

Elior remporte la gestion des stations-service autoroutes d'Esso en France

Le groupe Elior vient d'acquérir ROC-France SAS, la filiale spécialisée d'Esso S.A.F dans la gestion de stations-service sur autoroutes et voies express en France. Dans le cadre de cette opération, le groupe va progressivement devenir[…]

Autrement

L'année 2009 va s'achever avec sa kyrielle de faillites, sa ribambelle de mauvaises nouvelles et sa cascade de revers économiques. Difficile, dans ces conditions, d'être optimiste pour les mois à venir. Pourtant, il existe des raisons d'espérer.[…]

01/12/2009 |

Didier Chenet réélu à la tête du Synhorcat le 24 novembre

A l'issue de son Assemblée générale qui s'est tenue le matin du Congrès annuel du Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs (Synhorcat), le 24 novembre au Park Hyatt Vendôme à Paris, Didier Chenet a été réélu à la[…]

100 bougies pour le Lutetia

Le célèbre hôtel de la Rive Gauche rentre dans sa centième année à partir du 1er décembre. Pour célébrer dignement un siècle d'existence, le Lutetia va mettre à l'honneur l'histoire, l'art, le jazz et la littérature, qui sont les quatre[…]

Carole Bouquet, ambassadrice Relais & Châteaux 2010

Pour son édition 2010, Relais & Châteaux a choisi Carole Bouquet, vigneronne et actrice comme ambassadrice. Elle a notamment signé la préface du livre. « Nous avons imaginé un ouvrage aussi pratique qu'élégant afin de permettre au secteur de se[…]

McDonald's renforce son plan énergie

Au 1er janvier 2010, 100 % des restaurants McDonald's couvriront 100% de leurs consommations avec de l'électricité d'origine renouvelable. En renforçant son plan énergie, l'enseigne de restauration rapide veut démontrer qu'il est possible de[…]

Elior propose une pause équitable dans ses restaurants

Accompagnant depuis plus de quatre ans la démarche de l'association Max Havelaar pour la promotion des produits issus du commerce équitable, le groupe Elior participe à l'opération « Faites une pause équitable » mise en place depuis le 16[…]

Fabrègues : bilan de l'opération « Croc'du Fruit »

Alors que les pouvoirs publics et les experts tirent la sonnette d'alarme sur le fait que les enfants ne consomment pas assez de fruits et de légumes, l'opération « Croc'du Fruit » qui s'est déroulée au collège de Fabrègues (Hérault) montre que[…]