La restauration - Page 352
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Deux nouveaux Wraps à la carte de Céréa
Réseau de magasins spécialisés en pain-pâtisserie-sandwicherie, à consommer sur place ou à emporter, Céréa, étoffe sa carte avec deux nouveaux Wraps gourmands proposés dans la "formule verte" de ses menus été. Céréa, "l'Artisanale des Pains",[…]
Ansamble soigne l’environnement
Aujourd’hui, la politique d’Ansamble est entièrement orientée vers les changements d’habitude des consommateurs en restauration collective. Les menus de la SRC produisent de 2 à 5 fois moins de carbone que les menus classiques. Ansamble montre[…]
Thalys lance un appel d’offre pour sa restauration
Un appel d’offre international vient d’être lancé par Thalys, pour ses services d’accueil et de restauration, clé de voûte du dispositif « Bienvenue chez nous » Thalys s’apprête à lancer un appel d’offre international portant sur l’ensemble de[…]
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD
Hippopotamus lance une campagne de recrutement nationale pour renforcer ses équipes de managers
Hippopotamus, enseigne phare du Groupe Flo, a lancé le 13 mai une campagne de recrutement événement sur tout le territoire national afin de recruter 60 managers en CDI aux postes clés de :directeur d’exploitation, directeur adjoint de[…]
Ouverture d'un Quick à Lunel
Lunel (Hérault) a accueilli son premier restaurant Quick, situé à l’entrée de la ville et à proximité de la zone commerciale. Avec une surface de 470 m² et une capacité de 130 places assises en salle et 35 en terrasse, ce restaurant s’inscrit[…]
Eurest en charge de la restauration de la BNF
Eurest, la société de restauration collective a pris en charge depuis le 2 Mai la restauration de la Bibliothèque Nationale de France située quai François Mauriac à Paris dans le 13e. Pour satisfaire le palais des 1 000 Convives déjeunant du[…]

Sodexo obtient la certification MSC pour la restauration scolaire de Sète
Sodexo vient d’obtenir la certification MSC pour une cuisine centrale. Les restaurants scolaires de la ville de Sète pourront désormais afficher le label MSC, une garantie pour les familles sétoises que les produits de la mer portant ce label[…]

Yaourt gourmand
Yoplait rénove sa gamme 100% snacking avec Tentation de fruits. Contenant et contenu deviennent encore plus gourmands. Tandis que la recette démultiplie son pouvoir d'attraction grâce à l'ajout de morceaux de fraises des bois, le pot se fait[…]
Perles de fruit
Newtree, créateur belge de chocolats, lance les Perles de fruit, pleines de goût, légères et raffinées. Avec leur coeur fondant, les Perles de fruit saveur cassis ou orange sont riches en fibres, légères en calories (seulement 97 kcal par sachet[…]

Soupe détox
Giraudet présente la soupe détox F réalisée avec du radis noir et de l'artichaut, reconnus comme d'excellents draineurs aidant l'organisme à se débarrasser des toxines. Le curcuma cache un puissant antioxydant. Son action cible le foie.[…]