La restauration - Page 349

Bruegger’s arrive en France

Le Groupe Le Duff a ouvert le 23 octobre 2013 à Rennes, au sein du Centre Commercial Alma au Sud de Rennes, son premier établissement Breugger’s en France. Une seconde ouverture est programmée à Paris au premier semestre 2014....

ECOCERT : un référentiel destiné à la restauration collective bio

Ecocert lance son nouveau référentiel « En cuisine », le tout premier cahier des charges français dédié à la restauration collective bio. Ecocert met l’accent sur une démarche globale et cohérente, en imposant des critères non...

Memphis Coffee débarque en Côte-d'Or

Memphis Coffee débarque en Côte-d'Or

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee n'était pas encore implanté en Côte-d'Or. C'est fait avec l'ouverture d'un établissement à Dijon (Chenôve). Ce restaurant franchisé...

25/10/2013 |
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05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05
dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Les Logis de la Loire lancent le Burger Loire

Les Logis de la Loire lancent le Burger Loire

Les 20 restaurants – hôtels Logis de la Loire ont participé le 7 octobre 2013 à la soirée dégustation aux Halles Diderot à Roanne dans le cadre du Salon Savoirs et Saveurs organisé par la Mairie de Roanne.A cette occasion, les...

AGORES s’associe à la campagne « cuisiner sans gluten en collectivité »

AGORES s’associe à la campagne « cuisiner sans gluten en collectivité »

En lien avec l'AFDIAG, l'Association Française des Intolérants au Gluten, AGORES propose aux professionnels d'enrichir leurs connaissances et leurs pratiques en s'associant à la première campagne nationale de l'AFDIAG, "Cuisiner sans...

Hédiard dépose le bilan

L'épicerie de luxe Hédiard, déficitaire depuis six ans, s'est déclarée lundi en cessation de paiements auprès du tribunal de commerce de Paris, et une audience devrait avoir lieu jeudi, a-t-on appris lundi de source proche du...

La FNB présente sa charte en faveur du développement durable

La FNB présente sa charte en faveur du développement durable

Acteurs du développement économique des territoires et créateurs de valeur au sein de la filière « boissons », les adhérents de la FNB (Fédération Nationale des Boissons) se sont dotés, au fil des années, de nombreux services à...

KFC France Elu Service Client de l’Année 2014

Enseigne de restauration à service rapide spécialisée dans les recettes à base de vrais morceaux de poulet cuisinés sur place, KFC France vient d’être élue Service Client de l’Année 2014 dans la catégorie Restauration*.La...

21/10/2013 |

Groupe Manhattan’s hot dog et Manhattan’Store : CA en hausse

L’enseigne de produits New Yorkais prévoit une nouvelle croissance à 2 chiffres pour cette année. Leur chiffre d’affaire, sous enseigne, devrait atteindre les 4,5 millions d’euros à la fin de l’année. Une progression que Laurent...

17/10/2013 |
SNRC : lutte contre le gaspillage alimentaire

SNRC : lutte contre le gaspillage alimentaire

Jacques Roux, Président du Syndicat National de la Restauration Collective, a remis à Guillaume GAROT, à la veille de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l'engagement des adhérents du SNRC dans le cadre de...