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La restauration - Page 331

Semaine de l'encadrement hospitalier du 20 au 25 septembre 2010

Semaine de l'encadrement hospitalier du 20 au 25 septembre 2010

Dans le prolongement de la mission sur l'encadrement hospitalier, diverses mesures sont envisagées pour renforcer le management hospitalier. L'une d'elles consiste à organiser, dans tous les établissements hospitaliers publics, une semaine[…]

Subway ouvre son 200eme restaurant en France

La chaîne a annoncé l'ouverture à Bayonne de son 200e restaurant en France. « Entre notre 100e restaurant et le 200e, 18 mois se sont écoulés. Nous notons une forte accélération du rythme d'ouverture, puisque nous projetons d'ouvrir le 300e[…]

La Mie Câline fête ses 25 ans

Les 1er et 2 juin 2010, les franchisés de La Mie Câline se sont réunis à l'occasion de la convention nationale de l'enseigne. Un rendez-vous festif à l'image du dynamisme du réseau qui fête ses 25 années d'existence. Près de 300 professionnels[…]

Mc Donald's s'engage en faveur de la nutrition

Le 1er septembre, McDonald's lancera l'opération les « Mercredis à croquer ». Idée : offrir, le premier mercredi de chaque mois, un sachet de fruits à croquer aux enfants qui achètent un Happy meal. Soutenue par l'association des pédiatres de[…]

La Boucherie va plus loin que le calendrier prévisionnel des HCR

Au premier juillet 2010, le groupe La Boucherie proposera une mutuelle santé aux salariés de ses restaurants, anticipant ainsi la mise en application des derniers avenants de la convention collective des HCR. Gérée par le groupe Allianz, cette[…]

Tous au restaurant : franc succès selon le Groupe Flo

« Tous au restaurant est un succès ! », s'enthousiasme Dominique Giraudier, directeur général du groupe Flo. L'opération, initiée par Alain Ducasse, permettait aux clients de manger pour 20,10 euros le midi ou 35 euros maximum le soir, dans le[…]

Connaître et découvrir la Chambre de commerce et d'industrie de Paris

Du 20 mars au 21 juin, la Chambre de commerce et d'industrie de Paris organise le Printemps de l'entreprise et du commerce, avec plus de 100 occasions de faire appel aux service de la CCIP. Pendant trois mois, ateliers, conférences, formation,[…]

Sodexo soutient la production des maraîchers d'Ile-de-France

Depuis le 1er juin, 800 restaurants Sodexo en Ile-de-France peuvent s'approvisionner en fruits et légumes frais provenant de maraîchers et d'arboriculteurs franciliens. Cette nouvelle filière de proximité basée sur le respect des saisons est[…]

Le restaurant M25 sera définitivement fermé le 9 juillet

La direction du Méridien Montparnasse à Paris (14e) a annoncé avec regret la fermeture prochaine de son restaurant étoilé, le M25. « C'est une décision très difficile pour la direction de l'hôtel et pour nos équipes. Au cours de ces dernières[…]

Avenance développe une offre qui accompagne les travailleurs handicapés

Avenance Santé-Résidences propose « Entre-nous, le goût de tout » un offre de restauration qui accompagne au quotidien les travailleurs handicapés vers une approche et des repères nutritionnels simples. Elle leur permet ainsi d'acquérir[…]