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La restauration - Page 323

Restauration et nutrition au programme d'Hôpital Expo

La restauration et la nutrition font l'objet de débats à Hôpital Expo- Inter Medica du 18 au 21 mai 2010. Le salon se tiendra du 18 au 21 mai prochain à Paris (Porte de Versailles). Le groupe EC6 organise plusieurs tables rondes pendant la durée[…]

Compass augmente de 17,3% son bénéfice net semestriel

Compass a annoncé un bon de 17,3% de son bénéfice net, à 392,5 millions d'euros contre 284 millions un an plus tôt, sur le premier semestre achevé en mars. La hausse des marges et le retour à la croissance organique expliquent ces bons[…]

Autogrill tient ses objectifs

Autogrill a réduit ses pertes au premier trimestre, et du coup confirme ses objectifs pour l'ensemble de l'exercice. Avec 9,1 millions d'euros de perte nette au cours des trois premiers mois de l'année contre 25,1 millions d'euros l'an passé,[…]

Starwood chouchoute les trentenaires

Starwood hôtels&resorts propose dans cinq de ses restaurants, jusqu'au 11 juin, un menu à 35 euros pour tous les clients âgés de 35 ans et moins. L'orénoc au Méridien Etoile, le Justine au Méridien Montparnasse, le First au Westin, le Jardin des[…]

Cinq grands chefs français s'engagent pour le commerce équitable

La soirée de lancement du 10e anniversaire de la Quinzaine du commerce équitable, animée par Yolaine de la Bigne, s'est déroulée le jeudi 6 mai à l'école Négocia (CCIP, Paris 17e) en présence de très nombreux invités : Joaquin Munoz (directeur[…]

Plazza Express, le point de vente de restauration rapide de Sodexo

Déjeuner rapidement et sainement dans un restaurant d'entreprise, c'est ce que propose Sodexo avec Plazza Express. Les experts culinaires de Sodexo ont développé des recettes qui sont régulièrement renouvelées afin de permettre aux consommateurs[…]

Guy Savoy s'installera en 2011 à l'Hôtel de la Monnaie

Guy Savoy va déménager son restaurant trois étoiles (rue Troyon, Paris 17ème) au premier étage de l'Hôtel de la Monnaie, en bord des quais de Seine (Paris 6ème). Il ouvrira en même temps un « Metal Café » au rez-de-chaussée. Le chef aujourd'hui[…]

Guy Martin signe le déjeuner du 150e anniversaire du rattachement de la Savoie à la France

Le château de Chambery a accueilli le président de la République, Nicolas Sarkozy, ainsi que des élus des deux départements de Savoie pour un déjeuner exceptionnel, le 22 avril, en l'honneur du 150e anniversaire du rattachement de la Savoie à la[…]

Le groupe Flo s'investit dans la formation auprès des personnes handicapés

Mercredi 5 mai, la mission handicap du Groupe Flo et l'AFPA ont réuni les sept lauréats de la première session du CQP Cuisine en présence de leurs responsables ressources humaines, tuteurs et directeurs régionaux au Bistro Romain situé boulevard[…]

Bars&Co et Ticket Restaurant main dans la main

Les enseignes du groupe Bars&Co, Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner sont présentes dans les carnets Ticket Restaurant du groupe Accor, édités sur le mois de mai, sous forme d'un coupon avec mise en avant d'une offre promotionnelle. Cette[…]