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La restauration - Page 320

Dossier

Le pain, 1 001 façons de rompre le quotidien

Partie intégrante du patrimoine gastronomique français, le pain a réussi à se rendre indispensable dans tous les segments de la restauration. La concurrence des pains étrangers, l'intolérance au gluten ou le gaspillage poussent toutefois les[…]

Vincent Quandalle quitte la direction de McDonald's France

Vincent Quandalle, 50 ans, directeur général délégué de McDonald's France, quitte la société, a-t-on appris mardi auprès du groupe, confirmant une information du Figaro. M. Quandalle avait été élu à la présidence du Syndicat national de[…]

19/03/2014 | FranchiseMc Donald's

Compass poursuit son engagement en faveur de l’environnement

Compass Group France, acteur de la restauration collective, continue son engagement en faveur de l'environnement. La semaine du développement durable, qui se tiendra du 1er au 7 avril 2014, sera l'occasion pour le groupe de lancer plusieurs[…]

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05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

PRORESTEL se tiendra du 23 au 25 mars 2014 à Saint-Malo

Les 23, 24 et 25 mars 2014 , PRORESTEL, le salon d’affaires de la restauration, de l’hébergement et des équipements de loisirs ouvre ses portes à Saint-Malo. Le salon Prorestel 2014 s’organise autour de 5 grands pôles : - 170 exposants[…]

Sodexo lance le media Quality of Life Observer

Sodexo lance le Quality of Life Observer, un média en ligne qui donne à voir et à comprendre toutes les composantes de la Qualité de Vie au sein d’environnements aussi divers que les entreprises, les établissements de santé, les campus et[…]

Troisième drive en France pour Subway

Troisième drive en France pour Subway

Le réseau SUBWAY a inauguré le 5 mars à Mont-de-Marsan son 3e restaurant Drive après deux expériences réussies à Toulouse et Châlons en 2013. Pratique, le format Drive permet de commander son repas sans quitter son véhicule grâce au service au[…]

19/03/2014 | FranchiseSubway
Le Quinze revisite les classiques

Le Quinze revisite les classiques

Quand la tête de veau joue dans la cour des grands, elle devient le plat emblématique et signature du QUINZE Lionel Flury. Une petite merveille gastronomique à découvrir. Fondante, moelleuse, d’une incroyable légèreté mais d’une puissance[…]

Brioche Dorée se met au grattage

Plus d’un million de cadeaux, dont 5 voyages à New-York sont à gagner du 18 mars au 13 avril 2014, dans les restaurants Brioche Dorée avec l’opération Grattez + pour Gagner +. Pour fêter l’arrivée du printemps, les restaurants Brioche Dorée[…]

Chillbox, le yaourt glacé Grec arrive en France

Chillbox, l’enseigne leader du Yaourt Glacé Grec, annonce son développement en France et exposera pour la 1re fois à Franchise Expo Paris du 23 au 26 mars. Présent dans 11 pays, Chillbox dispose du plus grand réseau de magasins de Yaourts Glacés[…]

14/03/2014 | Franchise

Elior: place aux femmes

A l'occasion de la journée de la femme, Elior a créé un groupe de réflexion réunissant une soixantaine de collaboratrices de toute l'Europe afin de faire émerger des idées pour améliorer la vie professionnelle des femmes au sein du Groupe. Ce[…]

13/03/2014 | EmploiElior