La restauration - Page 320

Léon de Bruxelles soigne ses jeunes recrues

Léon de Bruxelles soigne ses jeunes recrues

Au premier semestre 2014, Léon de Bruxelles aura ouvert 6 restaurants et créé 150 emplois. Pour accompagner sa politique de développement, Léon de Bruxelles investit depuis 10 ans dans la formation de ses collaborateurs.En 2013,...

Deux étudiants talentueux du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (35) reviennent d'un séjour découverte en Norvège.

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Courant novembre 2013, Killian Marsolier (cuisine) et Angéline Gobin (service), coachés par Bertrand Hallier Alain Carré, ont participé à un concours organisé, pour la première fois en France, par le Centre des produits de la mer de...

Le SNRC partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité

Le SNRC partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité

Le Syndicat national de la restauration collective est partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité organisée par le Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt et...

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05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05
dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Ardian cède ses parts dans Newrewst au management du groupe

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Ardian, la société d’investissement indépendante annonce aujourd’hui avoir cédé ses 22% du capital de Newrest, le spécialiste des services de restauration hors foyer et permet au management de se renforcer au capital en augmentant...

Mamie Burger ouvre son 2e restaurant à Paris

Mamie Burger ouvre son 2e restaurant à Paris

Après avoir ouvert en 2013 un premier emplacement rue Saint Fiacre, Mamie Burger remet le couvert avec un 2e restaurant à quelques pas de l’Opéra (16 rue de la Michodière). Un choix stratégique et un lieu pouvant accueillir 50...

14/05/2014 | ConceptsIndépendants
Elior : première étape du processus d’entrée en Bourse

Elior : première étape du processus d’entrée en Bourse

Elior annonce la mise à la disposition d'une actualisation du document de base qui constitue la première étape du processus d’entrée en Bourse.Acteur mondial de la restauration collective, de la restauration de concessions et des...

C10 lance le "Bar officiel avec les Bleus"

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C10, fournisseur officiel de l’équipe de France de football, affirme son attachement aux valeurs du foot à travers une opération d’envergure nationale : « Bar Officiel avec les Bleus ».De la mi-juin à la mi-juillet, C10 animera...

Flunch ouvre quatre établissements sur autoroute cette année

Flunch ouvre quatre établissements sur autoroute cette année

Fluch a ouvert début avril une franchise sur l'aire de repos de Saugon Ouest en Gironde. L'enseigne prévoit trois nouvelles ouvertures en juin 2014. Il s'agit des aires de Chavanon (196), Phalempin (59) et Beuzeville (27). Créée en 1971,...

Guillaume Roffiaen : Nouveau directeur oenologie et qualité de Feuillatte

Guillaume Roffiaen : Nouveau directeur oenologie et qualité de Feuillatte

Fraîchement nommé au centre vinicole des champagnes Nicolas Feuillatte, Guillaume Roffiaen a passé douze ans chez Drappier en tant que chef de cave. Son expertise pointue en oenologie, complétée par une maîtrise des exigences...

10/05/2014 | Métiers
Agores : Conjuguer éducation alimentaire et réforme des rythmes

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Agores tient son 28e forum à Millau, du 11 au 13 juin prochain. L'occasion pour les professionnels de la restauration publique territoriale de plancher sur les grands thèmes liés à la restauration collective. À l'heure des dernières...

09/05/2014