Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 320

Sodexo souhaite maîtriser le sel dans les recettes

Sodexo souhaite maîtriser le sel dans les recettes

Pour contribuer à améliorer la santé des consommateurs, Sodexo s’engage à maîtriser le dosage du sel sur l’ensemble de ses restaurants en France. Objectif : réduire de 20% la quantité de sel utilisée dans la préparation des repas dès 2011, et de[…]

Une nouvelle promotion de MOF chez les charcutiers-traiteurs et traiteurs

Une nouvelle promotion de MOF chez les charcutiers-traiteurs et traiteurs

Fabien Foare, Fabien Pairon et Christian Segui sont les trois lauréats de la promotion 2011 de Meilleur ouvrier de France charcutier-traiteur et traiteur. Après trois jours d’épreuves intenses, les 12 candidats finalistes du concours Meilleur[…]

La Croissanterie lance un partenariat avec le chef Yvan Cadiou

La Croissanterie lance un partenariat avec le chef Yvan Cadiou

Deux nouveaux sandwichs créés par le chef TV Yvan Cadiou sont proposés dans l’ensemble des restaurants de La Croissanterie, depuis début mai. Yvan Cadiou, chef TV connu notamment pour sa chronique cuisine de « Comment ça va bien ! » de Stéphane[…]

18/05/2011 | La Croissanterie
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Des petits-déjeuners équitables dans toute la France

Des petits-déjeuners équitables dans toute la France

A l’occasion de la 11ème quinzaine du commerce équitable, des petits-déjeuners sont organisés dans toute la France pour mettre en avant la consommation responsable. « Local, bio, équitable : Pour une consommation responsable en faveur de l’homme[…]

Du melon chez McDo

Du melon chez McDo

Après le kiwi, c’est au tour du Melon à Croquer de faire son entrée dans l’offre Happy Meal de McDonald’s à partir du 29 juin 2011. Prêt à déguster grâce à ses deux tranches pelées et déjà coupées en format de demi-lune, le Melon à Croquer est[…]

18/05/2011 |

Subway se développe dans le Sud-Ouest

L’enseigne de sandwicherie rapide vise 8 à 10 nouveaux restaurants en 2011 dans la région Aquitaine - Midi-Pyrénées. Jusqu’ici timide, la présence de Subway va se renforcer dans la région Aquitaine – Midi-Pyrénées dans les cinq prochaines[…]

18/05/2011 | Subway
Roanne accueille Quick

Roanne accueille Quick

Quick ouvre son premier restaurant à Roanne Mably (42), à proximité du plus grand centre commercial de l’agglomération, en bordure de la N7. Il s’agit du 6e établissement du département de la Loire et du 38e de la région Rhône-Alpes.[…]

18/05/2011 | Quick
Campanile débarque sur les écrans

Campanile débarque sur les écrans

Campanile a lancé, le 16 mai et pour une durée de un mois, une campagne publicitaire axée sur les nouveaux fondamentaux de la marque. La tonalité humoristique du film produit par la chaîne met en avant le rapport de proximité entretenu par la[…]

Elior se renforce sur le marché aéroportuaire espagnol

Le groupe Elior, troisième opérateur de la Restauration sous Contrat et des services associés en Europe, annonce l'ouverture de 8 nouveaux points de vente au sein de l'aéroport de Madrid Barajas et la signature d'un nouveau contrat avec[…]

Amorino s’installe aux Tuileries

Amorino s’installe aux Tuileries

Jusqu’en octobre, touristes et parisiens pourront savourer des glaces italiennes artisanales lors de leur promenade aux Tuileries. Le glacier Amorino vient de s’installer au jardin des Tuileries, dans un kiosque développé sur-mesure et géré par[…]

17/05/2011 | Amorino