La restauration - Page 305

Scolarest s’engage auprès des producteurs locaux du Rhône

Scolarest s’engage auprès des producteurs locaux du Rhône

Scolarest, acteur de la restauration scolaire intensifie sa collaboration avec les producteurs locaux du Rhône (69). Dès le mois de septembre, les équipes cuisineront deux repas par semaine composés uniquement de produits locaux pour les...

Bread & roses ouvre sa première boutique Rive Gauche

Bread & roses ouvre sa première boutique Rive Gauche

Cela fait dix ans que Carole et Philippe Tailleur partagent avec leurs clients, les produits qui font de leur quotidien une fête gustative. C’est en 2004 qu’a ouvert la première adresse bread & roses, à l’angle de la rue Madame et...

26/08/2014 |
Steak n Shake s’implante en Europe

Steak n Shake s’implante en Europe

[Mise à jour 05/01/2017] L'enseigne a ouvert 6 nouveaux restaurants franchisés durant l'année 2016La chaîne de burgers américaine a choisi la France, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne et le Royaume-Uni dans le cadre de...

25/08/2014 | FranchiseBurger
59% des restaurants collectifs servent des produits Bio

59% des restaurants collectifs servent des produits Bio

Les derniers résultats communiqués par l'Agence Bio révèlent que le secteur de la restauration collective affiche un fort potentiel de développement.La progression de la consommation bio à domicile est une tendance de fond en France....

Restau’Co, Interfel et Inaporc  appellent à la mobilisation face à l'embargo russe

Restau’Co, Interfel et Inaporc appellent à la mobilisation face à l'embargo russe

Restau’Co, association de la restauration collective autogérée, tient à souligner la gravité des conséquences économiques générées par l’embargo russe sur la filière des fruits et légumes frais et sur la filière viande.«...

Hopitech ouvre ses portes du 8 au 10 octobre prochain

Cette année, les Journées d’études HOPITECH se dérouleront au centre des congrès d’Angers du 8 au 10 octobre prochainCes Journées sont un temps fort de la vie associative et permettent de prendre connaissance de l’actualité de...

La Pataterie lance une campagne publicitaire à la télé

La Pataterie lance une campagne publicitaire à la télé

La Pataterie, qu’est-ce qu’on est bien ici ! Voilà le slogan de la Pataterie, visible sur les spots télé depuis le 26 juillet. Avec cette signature chaleureuse, l’enseigne veut promouvoir le cadre champêtre, le parfum...

L’Ecluse, havre de paix de Jean-Michel Simeray

L’Ecluse, havre de paix de Jean-Michel Simeray

Il faut parfois sortir des sentiers battus, pour découvrir des petits coins de paradis. Non loin de Châlon-sur-Saône, le chef Jean-Michel Simeray propose un cadre original pour déjeuner ou dîner. Bienvenue à l'Ecluse restaurant !Chef...

Décès de Raymond Berthillon

Décès de Raymond Berthillon

Raymond Berthillon, fondateur du célèbre glacier Berthillon de l'Ile Saint-Louis, à Paris, qui fête cette année son 60e anniversaire, est décédé samedi à l'âge de 90 ans, a-t-on appris lundi 11 août dans le carnet du Figaro.Né le...

Débats d'idées

Débats d'idées

Tous les grands sujets du moment, abordés par des interlocuteurs triés sur le volet : bienvenue dans les débats de Néo...