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La restauration - Page 301

Dix cuisiniers ont obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France

Dix cuisiniers ont obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France

La 24e édition du concours du Meilleur ouvrier de France a récompensé dix cuisiniers, à l'issue de cinq heures d'épreuves. Les heureux candidats qui ont décroché le titre de MOF vont pouvoir porter le prestigieux col tricolore. Ils étaient 36 à[…]

Le Quick de Rosny 2 déménage

Anciennement situé au premier étage du centre commercial Rosny 2, Quick est désormais implanté à l’entrée de celui-ci, au rez-de-chaussée, porte 6, à proximité des cinémas. Idéalement situé à l’intérieur du centre commercial Rosny 2, au coeur du[…]

10/05/2011 | Quick
Jo Buffalo chante les prix bas de Buffalo Grill

Jo Buffalo chante les prix bas de Buffalo Grill

Buffalo Grill lance un dispositif web innovant, humoristique et interactif pour chanter l’accessibilité prix de ses menus. Une campagne virale construite autour du personnage de Jo Buffalo, musicien country à l’univers riche et décalé. Depuis le[…]

Olivier Roellinger et Peter Weeden récompensés

Olivier Roellinger et Peter Weeden ont reçu le prix de Seafood Champion 2011 lors du Salon européen des produits de la mer qui s'est déroulé à Bruxelles. L’Alliance des produits de la mer* a remis un prix de Seafood Champion aux chefs européens[…]

La distinction « palace » décernée à huit hôtels en France

La distinction « palace » décernée à huit hôtels en France

Suite aux délibérations du jury, présidé par Dominique Fernandez, Frédéric Lefebvre, le secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des PME, du Tourisme, des Services, des Professions libérales et de la Consommation a délivré la[…]

Accor a décidé de vendre le traiteur Lenôtre

Accor a décidé de vendre le traiteur Lenôtre

Le groupe Accor a annoncé la mise en vente du traiteur Lenôtre, veritable image de marque de la gastronomie française qui s'exporte dans le monde entier. Selon une annonce faite par Accor, le groupe a décidé de vendre le traiteur Lenôtre,[…]

Rutabaga vient d’ouvrir une seconde adresse dans le 8e à Paris

Après un premier coup d'essai réussi dans le 2e arrondissement, Rutabaga vient d'ouvrir une seconde adresse dans le 8e. Concilier la gastronomie française avec la rapidité d’un fast-food, c’est l’objectif suivi par les créateurs de Rutabaga.[…]

04/05/2011 |
Xavier Rousseau et son équipe ont concocté la nouvelle carte du restaurant Le Roland Garros

Xavier Rousseau et son équipe ont concocté la nouvelle carte du restaurant Le Roland Garros

Situé eu sein même du stade éponyme, le restaurant le Roland Garros propose sa nouvelle carte de printemps-été réalisée par Xavier Rousseau et son équipe. Cette carte mêle les saveurs exotiques et les produits de saison pour une pause dans un[…]

Servair reçoit six certificats « Label éco-gestes » décernés par Aéroports de Paris et l’Ademe

A l’occasion de la Semaine du Développement Durable 2011 qui s’est tenue dans toute la France du 1er au 7 avril, Servair a reçu six certificats « Label éco-gestes » qui témoignent de sa participation active en faveur de l’environnement. Ils sont[…]

Nooï enchaîne les ouvertures

Nooï enchaîne les ouvertures

Après Niort au mois d'avril, l’enseigne de pâtes à emporter renforce sa présence nationale à Montpellier (34) et Saint-Germain en Laye (78). Et poursuivra les ouvertures en mai à Agen (47), Tours (37) et Belfort (90). Nooï s’implante à[…]

04/05/2011 | Nooï