La restauration - Page 300

Elior renforce ses positions en restauration collective à la City de Londres

Elior renforce ses positions en restauration collective à la City de Londres

A Londres, Elior acquiert la société Lexington et cède un actif non stratégique au Chili.Fondée en 2002, Lexington s'est développée rapidement en s'appuyant sur l'expertise de professionnels reconnus et réalise un chiffre d'affaires...

L’InterContinental Paris le Grand partenaire de l’école Ferrandi.

L’InterContinental Paris le Grand partenaire de l’école Ferrandi.

Mercredi 24 septembre, dans le cadre de la IHG Academy, l’InterContinental Paris le Grand a signé un nouveau partenariat avec l’école Ferrandi, école française de gastronomie. Véritable acteur dans le monde professionnel depuis...

Les 3 lauréats du Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce 2014 enfin dévoilés

Les 3 lauréats du Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce 2014 enfin dévoilés

Le Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce a révélé les trois lauréats 2014. Marlette, See Concept et Rice Trotters sont les heureux gagnants de cette 8ème édition. Ces trois nouveaux concepts commerciaux, inédits et ambitieux,...

La carte Moneo Resto élue meilleure innovation lors des assises de l’ADCET

La carte Moneo Resto élue meilleure innovation lors des assises de l’ADCET

Le 25 septembre, Moneo Resto a reçu le prix de l’innovation de l’ADCET lors de la neuvième édition des assises des transactions électroniques dans les territoires. L'ADCET (association pour le développement des transactions...

Un observatoire  des produits sous signe de qualité pour la restauration collective

Un observatoire des produits sous signe de qualité pour la restauration collective

Stéphane Le Foll, Ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, a accueilli avec intérêt et a décidé de soutenir l'initiative du SNRC de créer un observatoire des produits sous signe de qualité dans l'ensemble de la...

Sodexo, « Partner to Win » d’Unilever

Sodexo, « Partner to Win » d’Unilever

Sodexo vient de se voir décerner le prix « World Class Service & Quality » pour le déploiement d’un programme mondial d’évolution des services de Facilities Management, à l’occasion du sommet Unilever Partner to Win, qui s’est...

Le déjeuner résiste à la crise

Le déjeuner résiste à la crise

24 millions de visites additionnelles en 2014 pour le déjeuner, moment clef de la restauration française. C’est ce que révèle The NPD Group, un des leaders mondiaux des études de marché, étudiant tous les mois les habitudes de...

La Pataterie, enseigne préférée des français

La Pataterie, enseigne préférée des français

La chaîne de restauration La Pataterie, qui a ouvert 30 nouveaux établissements en 2013 et atteint fin mai un total de 200 restaurants, a été élue "enseigne de restauration préférée des Français", selon un classement du cabinet OC&C...

Le Domaine de Rochevilaine, entre modernité et classicisme

Né de la volonté d’un homme d’aller de l’avant, Bertrand Jaquet, chef et restaurateur étoilé Michelin depuis 35 ans (un record en Bretagne), le domaine de Rochevilaine, posé sur à flanc de falaise aux abords de la pointe de...

Memphis Coffee lance le Menu "Be-Bop"

Memphis Coffee lance le Menu "Be-Bop"

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee vient d'ajouter à sa carte le menu "Be-Bop". Cette nouvelle offre spécialement conçue pour un déjeuner complet, à petit prix, sera...

18/09/2014 | Memphis Coffee