Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 300

Le jambon-beurre toujours leader

Dans le cadre du Sandwich & Snack Show, le rendez-vous du marché du snacking et de la consommation nomade, Gira Conseil a dévoilé les résultats de la 6e édition de l’Indice Jambon-Beurre. Le jambon-beurre toujours leader avec 1,243 milliards[…]

Alain Ducasse et Christophe Michalak lancent le premier kiosque à choux

Avec le concept Choux d'enfer, Alain Ducasse et Christophe Michalak lancent une nouvelle tendance : le sweet food, condensé de street food et de haute pâtisserie française. Partout dans le monde, on cuisine et on mange dans la rue. Pour le[…]

KFC va tripler le nombre de ses franchisés d’ici à 5 ans

Réputée pour ses recettes à base de morceaux de poulet entiers cuisinés sur place, KFC est une enseigne qui poursuit sa stratégie de développement axée sur la franchise. Forte de ses 159 restaurants en France, l’enseigne ambitionne de doubler[…]

27/01/2014 | Franchise
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Édition 2021

Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table : Edition spéciale produits laitiers

Le Comité de Promotion Nord-Pas de Calais, service de la Chambre d’Agriculture de Région, organise la 13e édition de la semaine « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table » du 24 au 30 Mars 2014. Après les endives, les pommes de[…]

Groupe Flo accueille les étudiants de l'Institut Paul Bocuse qui prendront les commandes de la Coupole

Groupe Flo se mobilise pour la professionnalisation de la restauration et souhaite incarner l'excellence de ses métiers. A l'heure où le secteur peine à recruter des profils qualifiés, l'ambition du groupe à travers ses multiples enseignes est[…]

Le Fournil des Provinces ne connait pas la crise

Le Fournil des Provinces ne connait pas la crise

Une dose de bon pain pétri, façonné et cuit sur place, une autre de restauration rapide touchant une vaste clientèle sur de larges plages horaires, un soupçon de communication originale et efficace agrémentée d’une formation et d’un[…]

22/01/2014 | Franchisesandwich

Michelin 2014 : Mille, Briffard et Putelat pressentis

La sortie du guide Michelin France 2014, prévue début mars, apporte toujours son lot de rumeurs et de supputations. Cette année, un nom semble se détacher. Il s’agit de Philippe Mille, chef au Crayères à Reims, ancien du Meurice aux côtés de[…]

SSP France ouvre un Alto café à l’aéroport Lyon-Saint Exupéry

SSP, opérateur de la restauration sur sites de transport et l’aéroport Lyon-Saint Exupéry lance une nouvelle offre en salle d’embarquement du terminal 1 : Alto café. Ce choix de concept soigneusement sélectionné pour l’aéroport Lyon-Saint[…]

20/01/2014 | SnackingSSP

Signature de l'accord sur le temps partiel en restauration rapide

Aujourd'hui, les cinq organisations syndicales de salariés (CFTC, CGT, Fédération des services CFDT, FGTA-FO, INOVA CFE/CGC) ont apposé leur signature au bas de cet accord sur le temps partiel en restauration rapide. Les signataires se[…]

17/01/2014 | RH

Salon de la restauration collective en gestion directe : 26 mars 2014

Le CCC sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt organise le Salon de la restauration collective en gestion directe le 26 mars prochain à la porte de Versailles (Hall 5-1) à Paris. Cette année, il[…]