Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 250

« Junk et health food », une passion française

« Junk et health food », une passion française

Fascinés par les États-Unis, les Français s'approprient et cultivent la « food » américaine mieux que les Américains. 1972. Les « branchés » se retrouvent aux Halles dans le premier restaurant à hamburgers typiquement new-yorkais de la capitale,[…]

01/11/2015 | Les tendancesSanté
[CONCEPT] Chick-fil-A, un concurrent de haut vol

[CONCEPT] Chick-fil-A, un concurrent de haut vol

Quelques jours d'ouverture seulement et déjà une heure de file d'attente à la pause déjeuner, devant les portes de l'enseigne récemment ouverte à Manhattan. Sans conteste, Chick-fil-A casse la baraque. Non contente d'avoir dépassé son rival KFC[…]

CO, Un tiers-lieu dans le 18ème

CO, Un tiers-lieu dans le 18ème

Un « lieu de vie » entre le domicile et le travail... C'est avec cette idée en tête qu'Isabelle Grappotte et son frère Bruno ont conçu Co, un espace mêlant bar, expositions, incubateur d'entreprises et restauration sur 210 m². Destin original[…]

01/11/2015 | restaurant
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Le restaurant de la mer s'offre une nouvelle salle

Le restaurant de la mer s'offre une nouvelle salle

Antoine fait peau neuve. L'établissement parisien, spécialiste des produits de la mer et étoilé depuis 2011, propose une salle en L rénovée et orientée sur sa « cuisine aquarium » Entre verrière et mur en pierre de taille, la salle, pouvant[…]

Gaétan de l’Hermite, président de Compass Group France

Gaétan de l’Hermite, président de Compass Group France

Le nouveau président de Compass Group France âgé de 42 ans, Gaétan de L’Hermite est diplômé de l’EM Lyon. Après huit années, principalement à Londres, en audit chez Mazars et en conseil chez Deloitte, il rejoint Deutsche Bank en qualité de[…]

Davigel : Changer les comportements d'achat

Davigel : Changer les comportements d'achat

Et si la restauration collective ne raisonnait plus en termes de prix ? Davigel organise des conférences en association avec le WWF France et l'association Bleu-Blanc-Coeur. Objectif : faire comprendre qu'il est préférable de prendre en[…]

McCain : Lancement des « Bistro-Style Fries »

McCain : Lancement des « Bistro-Style Fries »

Une frite industrielle sur trois consommée en France est signée McCain... Pour pousser un peu plus loin ses pions, l'entreprise canadienne enrichit son offre avec une frite d'inspiration « maison », destinée à la restauration à table. Généreuse,[…]

25/10/2015 |
Deux nouvelles nominations chez Elior

Deux nouvelles nominations chez Elior

Elior Group annonce la nomination de Stéphane Gertosio au poste de directeur de l’audit interne Groupe, et de Jean-François Camarty au poste de directeur des affaires publiques Groupe. Stéphane Gertosio, 40 ans, est diplômé de l’école supérieure[…]

Dossier

Dossier : L'actualité de la profession

AGENDA RestoNouvo, salon professionnel de la restauration et des métiers de bouche de la région Sud-Est, se tiendra les 11, 12 et 13 octobre, à Avignon. Natexpo, salon révélateur des biotendances, ouvrira ses portes le 18 octobre jusqu'au 20[…]

KFC France élu Service Client de l’Année 2016

KFC France élu Service Client de l’Année 2016

KFC est fier d’être élu Service Client de l’année 2016* pour la 4ème fois dans la catégorie « Restauration ». Cette distinction vient récompenser la qualité de la relation avec ses clients et son engagement à offrir à chacun d’eux une expérience[…]

21/10/2015 | KFCRestauration rapide