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La restauration - Page 22

Comprendre l'impact de la crise sur la RHD pour mieux se préparer à l'après

Comprendre l'impact de la crise sur la RHD pour mieux se préparer à l'après

La sortie progressive du confinement à partir du 11 mai va permettre à certains acteurs de repartir quand d’autres devront encore attendre. Mais comment chacun doit-il se préparer ? Réponses avec la Revue stratégique N°1 de Food Service Vision[…]

14/04/2020
Eataly Paris Marais, Lindt et Ladurée arrivent sur Deliveroo

Eataly Paris Marais, Lindt et Ladurée arrivent sur Deliveroo

Suite à l’annonce des mesures mises en place pour lutter contre l’épidémie de Covid-19, les restaurants & boutiques de centre-ville ont dû fermer leurs portes, mais pour nombre d'entre eux les cuisines restent ouvertes afin d’assurer la[…]

Choco fait un don de 20 000 € pour soutenir les Maîtres Restaurateurs (AFMR)

La jeune pousse de la Foodtech Choco fait un don de 20 000 € pour soutenir les Maîtres Restaurateurs (AFMR) Alors que le Président Macron a annoncé hier soir prolonger la fermeture des restaurants au-delà de la mi-mai, ce geste est un véritable[…]

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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Point de vue d’expert - Pendant la crise, faut-il communiquer sur les réseaux sociaux ?

Point de vue d’expert - Pendant la crise, faut-il communiquer sur les réseaux sociaux ?

La tentation du repli sur soi est compréhensible en cette période de confinement prolongé jusqu’au 11 mai et au-delà, mais pas forcément la meilleure chose à faire, analyse Isabelle Guimard, de Labor’Action, pour Néo. Dans l’état des lieux que[…]

14/04/2020
Pour Paul Tronchon, fondateur de Saveurs et Vie, « cette crise nous oblige à nous surpasser »

Pour Paul Tronchon, fondateur de Saveurs et Vie, « cette crise nous oblige à nous surpasser »

La société Saveurs et Vie assure la livraison de repas aux plus fragiles depuis près de vingt ans. Son fondateur, Paul Tronchon, expose sa gestion du Covid-19 et les mesures mises en place. Comment avez-vous géré l’arrivée du Covid-19 dans votre[…]

14/04/2020

Enquête : Quid des TPE face au COVID-19?

Selon les résultats de la dernière enquête du Syndicat des Indépendants (SDI), les chefs d'entreprises artisanales, commerciales, libérales et dirigeants de TPE estiment encourageante l'action des administrations sociales et fiscales dans la[…]

Carrefour et Uber Eats ensemble pour livrer le kit Whopper de Burger King

Carrefour et Uber Eats ensemble pour livrer le kit Whopper de Burger King

Après avoir dévoilé les recettes de ses iconiques burgers, BURGER KING® va un cran plus loin, et livre les ingrédients nécessaires directement au domicile en exclusivité avec Uber Eats* afin de reproduire directement la fameuse recette du[…]

14/04/2020 | ActualitésLes actualités
 « VIVONS LOCAL »  soutient le commerce de proximité

« VIVONS LOCAL » soutient le commerce de proximité

Afin d’aider au maintien de l’activité des commerçants de proximité, fortement impactés par la crise sanitaire due au Covid-19, la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Seine-et-Marne a lancé avec le soutien de l’Union des Maires 77 et de[…]

Dejbox reprend la livraison de repas aux salariés le 13 avril mais à domicile

Dejbox reprend la livraison de repas aux salariés le 13 avril mais à domicile

Après avoir arrêté temporairement son service, Dejbox, la première cantine digitale spécialisée dans la livraison de repas en zone périurbaine (20 000 déjeuners/jour), a décidé d'adapter son service avec la mise en place de la livraison à[…]

11/04/2020
En 6 semaines, 600 millions de repas et 6 milliards d'euros perdus par la restauration

En 6 semaines, 600 millions de repas et 6 milliards d'euros perdus par la restauration

Suite à la fermeture des restaurants le 15 mars 2920, un transfert s’est opéré de la RHD vers les GSA et les circuits alimentaires de proximité. A quelle hauteur ? C’est ce à quoi a cherché à répondre la société d’étude Iri. En 2019, la[…]

10/04/2020