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La restauration - Page 207

Packaging,  la recherche du compromis

Packaging, la recherche du compromis

Plus pratiques, esthétiques, écologiques, et au meilleur prix... Alors même que la restauration n'en finit plus de s'emporter et de se livrer, les contraintes s'empilent pour qui veut définir ses emballages. Avec quelles solutions ? « En[…]

Les boissons naturelles ont la santé

Les boissons naturelles ont la santé

La soif des clients pour des boissons saines et naturelles est un formidable défi à relever, avec une offre qui s'étend. Le plus chic étant bien sûr de jouer à l'herboriste ou au petit chimiste pour proposer ses propres potions. Ils sont de plus[…]

01/10/2016 | Santé
Rémy Coste : un MOF Boulanger en restauration rapide

Rémy Coste : un MOF Boulanger en restauration rapide

Quand il y va, c'est en passionné. Être MOF Boulanger avait toujours été l'objectif de Rémy Coste, il le devient en 2000, à 25 ans. Dans la foulée, il ouvre son Refuge du Boulanger, à Megève. Et y compte, en 2009, trois boulangeries, et quatre[…]

01/10/2016 | BoulangerieMétiers
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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

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Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Un second Five Guys ouvrira cet hiver en France

Un second Five Guys ouvrira cet hiver en France

D’un village à l’autre. Après Bercy-Village, c’est au tour de Disney® Village d’accueillir d’ici fin 2016 le second Five Guys hexagonal, sur 400m² et 150 places assises. L’enseigne américaine de burger premium, précédés de leur réputation de «[…]

La gastronomie prend ses quartiers en gares du 14 au 23 octobre 2016

La gastronomie prend ses quartiers en gares du 14 au 23 octobre 2016

A peine fêtée, la gastronomie remet le couvert, cette fois en gares. L’évènement « Chefs de Gare », initié par SNCF Gares & Connexions, invite pendant 10 jours, du 14 au 23 octobre 2016, les gourmets à venir à la rencontre des acteurs[…]

 Chez Sodexo : une rentrée zen avec la nouvelle App’ SoHappy

Chez Sodexo : une rentrée zen avec la nouvelle App’ SoHappy

A la rentrée 2016, Sodexo lance l’application SoHappy dans les écoles. Sodexo révolutionne la restauration scolaire de la maternelle au collège et fait rentrer la cantine dans l’ère digitale. SoHappy permettra aux parents, entre autres, de[…]

Mediance, partenaire du CHU de Nice

Mediance, partenaire du CHU de Nice

Mediance, spécialiste de la restauration commerciale et des services associés en milieu hospitalier a été choisi par le CHU de Nice pour réaménager leurs trois espaces de restauration existants et en créer un quatrième au sein de l’hôpital[…]

5 franchises américaines qui marchent dans la restauration rapide

Publi-information

5 franchises américaines qui marchent dans la restauration rapide

Ils font fureur actuellement aux États-Unis... Et pourquoi pas en France ? Outre les traditionnels Mc Donald's, KFC et Burger King, nous vous présentons 5 franchises de restauration rapide dans lesquels nous vous recommandons de miser ! Cups[…]

27/09/2016 |
Del Arte ouvre son restaurant Presto à Lyon

Del Arte ouvre son restaurant Presto à Lyon

DEL ARTE ouvre son premier restaurant Presto, à Lyon Centre Commercial La Part Dieu, à l’entrée principale de la Tour Oxygène. Avec Presto, son nouveau concept « fast casual » à l’italienne, DEL ARTE propose un nouveau visage de la cuisine[…]

Courtepaille mise sur la restauration sur autoroutes avec Sighor

Courtepaille mise sur la restauration sur autoroutes avec Sighor

Courtepaille (283 restaurants, 324 millions d’euros de CA en 2015) annonce la signature d’un nouveau partenariat de franchise avec le groupe Sighor, spécialiste de la restauration en gares et sur autoroutes (41 unités en concession). Une[…]