La restauration - Page 200

Elior: mieux manger pour moins gaspiller

A l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le 16 octobre prochain, Elior Group, restaurateur officiel de la COP21, sera présent sur le parvis de l'hôtel de ville de Paris pour sensibiliser le grand public sur[…]

15/10/2015 | Restauration collective,  Elior,  Développement durable

Domino’s Pizza accélère sa croissance avec l’acquisition de Pizza Sprint

L’enseigne Domino’s Pizza accélère sa croissance en France avec l’acquisition de Pizza Sprint, premier réseau de franchise de pizza dans le Grand Ouest avec 89 magasins. Le rapprochement des deux enseignes permet à Domino’s Pizza de renforcer sa[…]

15/10/2015 | Snacking,  Franchise,  Restauration rapide

So Ouest accueille Chipotle mexican grill & Ker Soazig

Avec l’ouverture de deux nouveaux restaurants, So Ouest offre de nouveaux lieux pour s’accorder des pauses gourmandes riches en saveurs, répondant ainsi à toutes les envies. « A travers ces nouvelles enseignes, nous proposons aujourd’hui à nos[…]

15/10/2015 | Snacking,  Restauration rapide,  Chipotle

Ker Soazig, la crêperie 100% Bio s'installe à Levallois-Perret

Ker Soazig, restaurant-crêperie certifié 100% Bio s’installe à Levallois-Perret (92) à proximité du centre de shopping So Ouest. Au 32 de la rue d’Alsace, l’enseigne bretonne y décline sa carte bio dans un décor charmant de ferme léonarde. Pour[…]

08/10/2015 | Restauration commerciale,  Le Duff

« Black Edition » le burger noir du 231 East Street

À l’occasion de l’exposition de la série Shadows d’Andy Warhol au Musée d’Art Moderne de Paris, l’enseigne de gourmet burgers rend hommage à l’artiste en créant un burger de couleur noir. Pour la première fois, le 231 East Street relooke ses[…]

07/10/2015 | Snacking,  Restauration rapide,  Burger

Il y aura-t-il une révolution numérique en restauration collective ?

L’édition de CANTINA 2016, convention professionnelle dédiée aux acteurs et décideurs de la restauration collective aura lieu le mardi 22 mars 2016 à Paris. Ce rendez-vous aura pour thème : « La révolution numérique investit le champ de la[…]

07/10/2015 | Restauration collective,  La profession,  Agenda de la restauration

SHCB invite à manger local pour la Semaine du Goût

SHCB mobilise ses producteurs locaux au Collège Lucie Aubrac à Givors le 15 octobre 2015, à l’occasion de la semaine du goût La semaine du goût, un rendez-vous incontournable qui se déroulera du 12 au 18 octobre prochain, est l'occasion pour[…]

07/10/2015 | Restauration collective,  SHCB

Elior annonce les nominations de Laurence Letertre-Tabourdeau et d'Eric Schwartz

Elior annonce les nominations de Laurence Letertre-Tabourdeau au poste de directrice des ressources humaines et d'Eric Schwartz, directeur administratif et financier, pour le marché de la restauration collective France du Groupe Laurence[…]

07/10/2015 | Restauration collective,  La profession,  Elior

Groupe Flo forme une promotion de commis de cuisine en situation de handicap en alternance

Groupe Flo accueille 8 élèves en situation de handicap, de 20 à 35 ans, qui travailleront au rythme de 3 jours par semaine, une année entière, au sein d’un restaurant Hippopotamus en Ile-de-France. Ils acquerront les notions et techniques[…]

01/10/2015 | Restauration commerciale,  La profession,  RH

Salon de la gestion directe sous le signe de la restauration responsable

Le salon de la restauration collective en gestion directe 2015 s’annonce comme un cru prometteur. Installé pour la seconde fois à la Porte de Versailles, le salon y a trouvé ses marques. Pour preuve : un salon agrandi et près de 20 % de nouveaux[…]

01/10/2015 | Restauration collective,  La profession,  Salons