La restauration - Page 180

Shaka Poke, la bistronomie version Poke bowls

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Shaka Poke, nouvelle adresse parisienne, à deux pas de la Place des Victoires, creuse le sillon déjà garni des Pokes, ces bowls d’inspiration hawaïenne. Le restaurant, fondé par Alexandre Haggai et Etienne Bateman, originaires de...

En restauration, l’enfant aussi est roi

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Alors que les repas en famille représentent 30 % du total des visites en restauration commerciale, The NPD Group revient sur l'influence des enfants dans la décision d'aller manger au restaurant et analyse le comportement des groupes...

Menu 100% durable du 30 mai au 5 juin 2018

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Du 30 mai au 5 juin 2018, dans toute la France et à l’occasion de la Semaine européenne du développement durable, Ecotable lance l’événement « Mangeons Ecotable » pour inciter les restaurateurs à devenir les acteurs d’une...

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05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05
dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Sodexo prend une participation dans Gymlib

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Sodexo, leader mondial des services de Qualité de Vie, annonce une prise de participation minoritaire dans la startup Gymlib, qui propose un accès à plus de 200 activités sportives dans 2000 clubs partenaires répartis dans toute la...

Eurest engagé dans un programme global

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Des acteurs de référence dans ce domaine (BBC, Terrena, MSC, BUFL…) témoignent de cette volonté d’agir en faveur d’une consommation plus responsable et de produits respectueux de l’environnement et des hommes.Eurest est depuis de...

Memphis repositionne son offre sur la brasserie US

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Du burger à la brasserie US. Avec sa nouvelle carte printemps-été 2018, le spécialiste des diners Memphis confirme son repositionnement sur les recettes issues ou inspirées de la tradition américaine, plutôt que sur le seul burger,...

Namaste et O’Tacos arrivent à Rosny2

Namaste et O’Tacos arrivent à Rosny2

Le centre de shopping Rosny 2 accueillera deux nouveaux restaurants courant avril et début juin : Namaste, restaurant de cuisine indienne et O’Tacos pionnier du tacos à la française.O’TacosÀ partir de mi-avril, les visiteurs...

25/04/2018 | Snacking
Appel aux restaurateurs pour manger Ecotable

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Un menu 100% durable du 30 mai au 5 juin 2018, dans toute la France et à l’occasion de la Semaine européenne du développement durable, Ecotable lance l’événement « Mangeons Ecotable » pour inciter les restaurateurs à devenir les...

 Compass Group : Coup d’envoi du «Stop Food Waste Day »

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Compass Group France acteur engagé en faveur de l’environnement, rejoint l’ action mondiale « Stop Food Waste Day» pour lutter contre le gaspillage alimentaire.Menée en 2017 à l’initiative de Compass...

Révolution mixée ou comment allier soin et art culinaire

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L’alimentation mixée ou l’art culinaire au service du soin, c’est le titre du livre né du fruit du travail de professionnels de 15 établissements sanitaires et médico-sociaux de la Sarthe. Une mise en commun de leurs savoir-faire...