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La restauration - Page 18

Elior Group et le Prevent2Care Lab lancent un appel à candidature pour « Nutrition Lab », un programme d’incubation dédié à la nutrition santé

Elior Group et le Prevent2Care Lab lancent un appel à candidature pour « Nutrition Lab », un programme d’incubation dédié à la nutrition santé

Elior Group, leader français de la restauration collective qui nourrit chaque jour plus de 5 millions de convives dans le monde, et le Prevent2Care Lab, accélérateur de start-ups et d'associations de la prévention santé, unissent leurs forces[…]

N comme NUTRI-SCORE... L'abécédaire Néo 2020

Nutriscore. Bien-manger est devenu une préoccupation majeure. Mais comment décrypter une étiquette sur un produit ? Pour aider les consommateurs, le logo Nutri-Score a été conçu en 2016 sous l’égide de Santé Publique France sur la base des[…]

A comme ASSURANCES... L'abécédaire Néo 2020

A comme ASSURANCES... L'abécédaire Néo 2020

Alors que nous nous approchons de la fin de 2020, retour sur quelques mots qui auront marqué cette année tout à fait singulière pour le hors-foyer. C’est sans doute l’un des points d’achoppement des restaurateurs. Peu importe qu’ils aient été[…]

A comme APERITIF... L'abécédaire Néo 2020

A comme APERITIF... L'abécédaire Néo 2020

De l’« apéro-balcon » aux « skypéros », en passant par les « apérues », ces apéritifs pris dans la rue en attendant la réouverture des terrasses, le doute n’est pas permis. S’il est une institution que le coronavirus n’aura pas réussi à mettre à[…]

A comme APPLIS... L'abécédaire Néo 2020

A comme APPLIS... L'abécédaire Néo 2020

En plein développement depuis plusieurs années, les applications mobiles sont devenues indispensables au bon fonctionnement d’un restaurant pendant la crise sanitaire, tant pour la gestion que le service à distance. Pour les professionnels, il[…]

A comme AGRICULTURE... L'abécédaire Néo 2020

A comme AGRICULTURE... L'abécédaire Néo 2020

AGRICULTURE 450 000 tonnes de pommes de terre en rade chez les agriculteurs pour cause de crise de la frite. 200 millions d’euros de perte sur les volailles et palmipèdes. 60 % de baisse des ventes pour les fromages sous AOP et IGP. 50 à 70 % de[…]

Combat judiciaire entre Les Traiteurs de France et AXA

Combat judiciaire entre Les Traiteurs de France et AXA

L’association Les Traiteurs de France se mobilise aux côtés d’une partie de ses adhérents dans le combat judiciaire qui les opposent à leur compagnie d’assurance AXA pour compenser leurs pertes financières d’exploitation. Une activité quasi à[…]

Andjaro met sa plateforme RH en libre-service

Andjaro met sa plateforme RH en libre-service

La start-up Andjaro, spécialiste de la recherche, prioritairement en interne, de collaborateurs pour des missions ponctuelles, 250 000 mouvements de personnel en 2019, annonce mettre en libre-service sa plateforme RH, en mode Saas. Cette[…]

Webinar « Comment faire rayonner localement votre restaurant »

Webinar « Comment faire rayonner localement votre restaurant »

Webinar « Comment faire rayonner localement votre restaurant » par Lyf Pay x Tastycloud, le 9 décembre à 15h00 https://app.livestorm.co/tastycloud/comment-faire-rayonner-localement-son-restaurant À propos de ce webinar: Comment faire rayonner[…]

Columbus Café ne compte pas hiberner

Columbus Café ne compte pas hiberner

L’enseigne française à la tête d’ours s’invite chez les gourmands grâce à son e-shop et permet à chacun de profiter de son offre pléthorique de boissons chaudes malgré le confinement. Un e-shop et bien plus L’e-shop de Columbus Café & Co,[…]