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La restauration - Page 18

Quadrature Restauration, Too Good To Go et Saint-Brice-sous-Forêt unis pour lutter contre le Gaspillage Alimentaire

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Quadrature Restauration, acteur de la restauration scolaire responsable, la ville de Saint-Brice-sous-Forêt et Too Good To Go s’unissent pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires C’est une nouvelle étape inédite[…]

Cali Uptown, le nouveau spot feel good des sœurs Vigand

Cali Uptown, le nouveau spot feel good des sœurs Vigand

Après Cali Sisters, Capucine et Juliette Vigand doublent la mise, ouvrant leur nouveau restaurant Cali Uptown, à l’angle de la rue de Paradis et de la rue d’Hauteville, dans le 10ème arrondissement de Paris. Dans cette nouvelle adresse feel[…]

11/05/2021 | fast casualHealthy
Semaine "PRODUIT EN BRETAGNE" en restauration collective du 17 au 21 mai

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Du 17 au 21 mai, se tiendra la semaine bretonne en restauration collective. 4 adhérents ont travaillé collectivement au sein de leur structure, afin de préparer ces animations qui auront lieu sur 116 sites bretons : Convivio, Elior, Silgom et[…]

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Édition 2021

Les burgers de Papa jette l'ancre à Valence

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Elue "ville la plus agréable du monde" pour circuler selon Waze, Valence est désormais en lice pour devenir la "ville du meilleur burger de France". En effet, Papa a choisi d'y jeter l'ancre pour son 41ème restaurant ! Papa c’est l’enseigne[…]

Une maison de famille américaine à découvrir au Hampton’s Grill

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Le grill, en trois variantes, rôtisserie, barbecue et plancha. Le Hampton’s Grill est une promesse que la carte orchestrée par le chef Matthieu Marti entend bien tenir, dans le nouveau restaurant de l’Hôtel Renaissance Paris, au cœur des 85ha de[…]

RESTAU’CO se tiendra le 8 septembre prochain à Paris

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Après plusieurs annulations et reports en raison de la crise sanitaire sans précédent qui a mis le monde à l’arrêt pendant de nombreux mois, le salon RESTAU’CO se tiendra au pavillon 5-1 de la Porte de Versailles le 8 septembre 2021. Réunissant[…]

A quoi s’attendre pour la reprise d’activité ? Le point de NPD Group

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La société d’études NPD Group vient de diffuser de premiers éléments sur les perspectives du hors-foyer, à l’approche de la réouverture des terrasses. Lors du premier confinement de 2020, la RHD avait enregistré un recul net de -64 % en visites[…]

 Elior renforce son maillage d’acheteurs locaux au plus près des producteurs

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Restaurateur responsable, Elior est mobilisé dans un travail de long terme aux côtés des producteurs locaux pour bâtir avec eux des filières d’approvisionnement durables afin d’offrir toujours plus de produits frais, de saison, de qualité et de[…]

Lightspeed lance sa solution Order Anywhere en France

Lightspeed lance sa solution Order Anywhere en France

Lightspeed, fournisseur de plateformes cloud de commerce omnicanal, annonce la disponibilité d'Order Anywhere en France. Cet outil permet aux clients de commander en direct depuis le site web du restaurant en quelques clics - partout, à tout[…]

Commande et paiement en ligne et en terrasse, avec la solution du groupe Lyra et Reservation Online

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Le groupe Lyra, spécialiste des solutions de paiement sécurisées, et la plateforme Reservation Online s’associent pour proposer une offre spéciale « terrasse », permettant via le QRCode de leur table de passer commande et payer en ligne, dans un[…]