La restauration - Page 13

Class’Croute, accompagné par FrenchFood Capital, acquiert So Good

Les 150 restaurants dans le viseur. Class’Croute, spécialiste de la restauration des actifs, vient d’annoncer l’acquisition du réseau So Good, 16 restaurants dont 9 succursales, jusqu’alors au portefeuille du groupe Agapes Restauration. Une[…]

07/06/2021 | Class' Croûte,  Marchés

Bënnie : Le fast good zéro déchet

Au déconfinement, Bënnie (Lyon), le fast food, continue de s'engager en devenant le premier restaurant fast good 100% bio et zéro déchet de France.Camille Candela (fondateur) et ses équipes poursuivent leurs engagements en faveur de la planète.[…]

07/06/2021 | bio,  Développement durable,  Restauration rapide

Nouveautés et formation des équipes pour la réouverture chez Pomme de Pain

De la fraîcheur et de la saisonnalité pour la carte printemps-été de Pomme de Pain, qui mise d’abord, côté sandwich, sur le retour d’un best-seller, le Mozzarello, alliant mozzarella et tomates, relevée de tapenade à la tomate cerise et de[…]

07/06/2021 | Snacking,  Pomme de pain,  Restauration rapide

Bagel Corner : une dizaine d’ouvertures en pleine crise

Malgré un secteur particulièrement touché1 par la crise sanitaire, Bagel Corner réaffirme sa place prédominante dans le secteur de la restauration rapide et poursuit son développement avec une dizaine de projets d’ouverture en 2021. En 2020,[…]

07/06/2021 | RH,  Franchise,  Développement durable

Popafood ouvre 12 cuisines dédiées à la commande digitale à Toulouse

Initié par Deliveroo, avec ses cuisines partagées Editions, le format des cuisines spécifiquement dédiées à la livraison, et ouvertes à la location, gagne du terrain, avec des opérateurs immobiliers apparaissant sur le marché, comme Cooklane. Ou[…]

04/06/2021 | Restauration commerciale,  Livraison,  Dark kitchen

Le Chaussée aux moines se décline au format barquette

Il se trouve peut-être moins de personnes à connaître le Saint-Paulin que l’une de ses incarnations, le Chaussée aux moines, 93% de notoriété chez les consommateurs français. La marque de Président Professionnel, déjà présente dans le hors-foyer[…]

03/06/2021 | Restauration collective,  Snacking,  Les fournisseurs

Ouverture imminente pour le premier Food Society

Repoussée depuis près d’un an, crise sanitaire oblige, l’ouverture du premier Food Society est imminente, prévue pour le 10 juin prochain, au cœur du centre commercial de La Part-Dieu à Lyon. Pas moins de 10 kiosques de restauration, un bar et[…]

03/06/2021 | Snacking,  fast casual,  Offre

Monbento initie les clients Deliveroo aux contenants réutilisables

Dans le cadre d’une démarche en faveur de la réduction des emballages à usage unique, Deliveroo s'est rapproché de la start-up française barePack avec laquelle monbento collabore déjà sur le déploiement de sa gamme monbento Pro et la réduction[…]

03/06/2021 | Développement durable,  Restauration rapide,  Livraison

Easilys dans le giron du groupe Mapal

La consolidation se poursuit sur le front des solutions digitales. Après l’annonce de l’acquisition d’Adoria par CHR Group, c’est cette fois-ci Easilys, qui rejoint le groupe Mapal. La startup française, spécialiste des solutions de gestion du[…]

03/06/2021 | Restauration commerciale,  Restauration collective,  Les fournisseurs

Domino’s s’équipe en scooters électriques NIU pour ses livraisons

Domino’s, spécialiste de de la livraison et de la vente à emporter de pizzas, et NIU, numéro 1 mondial du scooter électrique intelligent, ont signé un accord prévoyant la fourniture de scooters NIU aux franchisés de l’enseigne en France. A[…]

02/06/2021 | Développement durable,  Domino's Pizza,  Restauration rapide