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La restauration - Page 11

L'Alliance pour le recyclage des Capsules en Aluminium et Veolia s'associent

L'Alliance pour le recyclage des Capsules en Aluminium et Veolia s'associent

Les membres fondateurs de l'Alliance pour le Recyclage des Capsules en Aluminium (ARCA) - Nespresso France, Nestlé France et Jacobs Douwe Egberts France (JDE) - s'associent à Veolia pour relocaliser la valorisation des capsules en aluminium en[…]

Newrest renouvelle son partenariat avec la SNCF

Newrest renouvelle son partenariat avec la SNCF

Une accélération de l’innovation pour la restauration embarquée. Parce que chaque voyage compte, SNCF et Newrest Wagons-Lits France collaborent depuis 2013 pour proposer aux clients des trains SNCF, une offre de restauration innovante tout au[…]

Club Med recrute et investit dans la formation des jeunes alternants

Club Med recrute et investit dans la formation des jeunes alternants

Quelques jours après la réouverture de ses premiers Resorts en France et en Europe, Club Med finalise sa campagne de recrutement pour l’été. Elle a déjà permis l’embauche de 600 nouveaux saisonniers. Club Med complète ses équipes de[…]

16/06/2021 | EmploiRestauration hotellerie
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Édition 2021

Titres-restaurants : les restaurateurs saluent l’arrivée de Worklife, le 1er émetteur sans commission

Titres-restaurants : les restaurateurs saluent l’arrivée de Worklife, le 1er émetteur sans commission

L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH), syndicat patronal du secteur CHRD (cafés - hôtels - restaurants - discothèques) en France, salue l’arrivée de Worklife sur le marché du titre-restaurant. Worklife est le premier et le[…]

Renaud Courtel, DG Medirest : « Ce que la crise a changé pour la restauration santé & médico-social »

Tribune

Renaud Courtel, DG Medirest : « Ce que la crise a changé pour la restauration santé & médico-social »

Les équipes de Medirest – spécialiste de la restauration dans les secteurs santé & médicosocial – sont depuis plus d’un an en première ligne pour faire face à la crise sanitaire. Cette année particulière et inattendue a véritablement été une[…]

Les salles ont rouvert en masse, avec une forte dynamique de réservation, selon The Fork

Les salles ont rouvert en masse, avec une forte dynamique de réservation, selon The Fork

Cinq jours après la réouverture de l’accès des salles de restaurant au grand public, TheFork, société du groupe TripAdvisor, vient de diffuser quelques données très récentes sur les choix opérés par les professionnels pour reprendre leur[…]

Avec Cuisine & Prestige, la gastronomie de Yannick Alléno s’invite dans les écoles partenaires de Scolarest

Avec Cuisine & Prestige, la gastronomie de Yannick Alléno s’invite dans les écoles partenaires de Scolarest

Eveiller les enfants au goût est un défi quotidien. Cet enjeu, Scolarest, spécialiste de la restauration des établissements d'enseignement et des collectivités territoriales, l’a bien compris et y répond avec son concept original : Cuisine &[…]

PH7 : le restaurant basé sur le concept acido-basique

PH7 : le restaurant basé sur le concept acido-basique

Le restaurant PH7 Equilibre est né d’une prise de conscience : la nourriture que nous consommons est trop salée, trop grasse, trop acidifiante, trop transformée. Une invitation à se diriger vers un équilibre global grâce au principe de[…]

11/06/2021 | ConceptsVégétal
Un concept gastronomique futuriste au sein de l'Europa-Park Resort dès 2022

Un concept gastronomique futuriste au sein de l'Europa-Park Resort dès 2022

De nouvelles dimensions pour l’art culinaire avec une expérience pour tous les sens. L’année prochaine, Eatrenalin, un concept gastronomique futuriste sera inauguré à Rust. Cette innovation a été développée par Europa-Park, en la personne de[…]

11/06/2021 | Gastronomie
 Compass Group France lance son CFA « Planète Chef »

Compass Group France lance son CFA « Planète Chef »

En tant que marque employeur engagée, Compass Group France a décidé de créer son propre CFA (Centre de Formation d’Apprentis). En effet, l’entreprise mène depuis plusieurs années une politique volontariste en faveur de la diversité, de l’égalité[…]

10/06/2021 | RHCompass