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La restauration - Page 102

Baromètre SumUp : du mieux sur les volumes dans les CHR, et beaucoup de paiement sans contact

Baromètre SumUp : du mieux sur les volumes dans les CHR, et beaucoup de paiement sans contact

Spécialiste des solutions de paiement, SumUp actualise chaque semaine son baromètre de la situation économique des TPE/PME. Parmi les secteurs étudiés, celui des CHR, sur lequel les signaux de reprise se font encourageants. Sur la semaine du 8[…]

03/07/2020 | DigitalisationMarchés
Des signaux encourageants sur les réservations en restauration assise, selon Zenchef

Des signaux encourageants sur les réservations en restauration assise, selon Zenchef

Comptant 4600 clients restaurateurs, Zenchef, spécialiste de la réservation en ligne, a diffusé un point d’étape sur la reprise de l’activité en restauration assise, élaboré grâce au data des réservations. Au 24 juin, soit 9 jours après[…]

Webinar 7/07 - Restaurateurs/fournisseurs/distributeurs de la RHD, comment bien aborder la sortie de crise ?

Webinar 7/07 - Restaurateurs/fournisseurs/distributeurs de la RHD, comment bien aborder la sortie de crise ?

Jamais encore la filière de la RHD n’avait été confrontée à une crise comme celle liée à la Covid-19. Pourtant, il est possible de s’en sortir, à condition d’adopter le bon point de vue pour définir la bonne stratégie. Nous vous montrerons, lors[…]

02/07/2020
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

MoSuke le premier restaurant  de Mory Sacko

MoSuke le premier restaurant de Mory Sacko

Après plusieurs années dans des palaces parisiens et une participation remarquée à Top Chef en 2020, Mory Sacko a révélé son talent et s’est illustré par son charisme et sa finesse. Son premier restaurant, MoSuke* ouvrira ses portes courant[…]

01/07/2020 | GastronomieLes hommes
L’Institut Nutrition lance la 1ère édition de son Prix de Recherche

L’Institut Nutrition lance la 1ère édition de son Prix de Recherche

L’Institut Nutrition, Fondation d’entreprise Restalliance, décernera pour la 1ère année, en novembre 2020, un prestigieux Prix de Recherche d’une valeur de 10.000€ HT, lors des Journées Francophones de Nutrition à Lille. Appel à candidature -[…]

Un nouveau coffee-shop Columbus Café & Co voit le jour à Bordeaux

Un nouveau coffee-shop Columbus Café & Co voit le jour à Bordeaux

L’enseigne Columbus Café & Co renforce son implantation dans l’agglomération bordelaise en y ouvrant son cinquième point de vente. Depuis le 10 juin, les Bordelais peuvent profiter d’un nouveau lieu de vie Columbus Café & Co au 103 de la très[…]

01/07/2020 | Restauration rapideCafé
Tables & Auberges de France : parution du guide 2020

Tables & Auberges de France : parution du guide 2020

Qu’il fait bon déjeuner sous le soleil, ou dîner entouré de verdure ou tout près de l’eau. Cette année plus que jamais, les terrasses des restaurants promettent de savoureux moments gastronomiques sous le signe de la fraicheur. Pour accompagner[…]

01/07/2020 | Chef Gastronomie
La baguette, un essentiel estival de La Mie Câline

La baguette, un essentiel estival de La Mie Câline

C’est par la baguette que La Mie Câline, et ses 238 magasins hexagonaux, a choisi de s’adresser à ses clients. Un retour aux essentiel, par un mets de son temps, à la fois incarnation du savoir-faire français, porteur de valeurs healthy… sans[…]

Depuis le 6 juin, les terrasses des restaurants de Yannick Alléno invitent à l’évasion gastronomique

Depuis le 6 juin, les terrasses des restaurants de Yannick Alléno invitent à l’évasion gastronomique

Après une longue période de fermeture, due aux mesures gouvernementales liées à la pandémie de Covid-19, les équipes du Chef Yannick Alléno rouvrent les portes de leurs établissements parisiens. Les terrasses de Pavyllon au Pavillon Ledoyen (8[…]

Gris de Listel Sable de Camargue revient en CHR

Gris de Listel Sable de Camargue revient en CHR

Le rosé Listel Sable de Camargue (IGP) s’offre une présentation spécifique pour célébrer son retour dans les CHR. Terroir Listel est issu d’un terroir d’exception qui doit toute son identité à la mer Méditerranée : un climat sec et chaud modéré[…]