Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 10

Premier restaurant parisien au concept Fish Brasserie de Léon

Premier restaurant parisien au concept Fish Brasserie de Léon

Léon tient son flagship parisien. Le spécialiste des produits de la mer, racheté par Bertrand Restauration, annonce l’ouverture dans la capitale, boulevard du Montparnasse (14ème), de son premier restaurant aux couleurs de son nouveau concept.[…]

Après une saison estivale impactée, les organisations professionnelles alertent sur la rentrée

Après une saison estivale impactée, les organisations professionnelles alertent sur la rentrée

L’insouciance attendra. Alors que se profile la rentrée, les organisations professionnelles des CHR font un premier bilan de la saison estivale, à travers une enquête réalisée en août 2021 auprès de leurs adhérents. Sur ce moment-clé de[…]

Salon Restau’co : le compte à rebours a commencé

Salon Restau’co : le compte à rebours a commencé

Le salon restau’co fait son grand retour pour sa 6ème édition au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Après plusieurs annulations et reports en raison de la crise sanitaire, cette édition réunira l’ensemble des acteurs de la[…]

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Jean-Baptiste Leyrat, nouveau chef exécutif chez Scolarest

Jean-Baptiste Leyrat, nouveau chef exécutif chez Scolarest

C’est à Jean-Baptiste Leyrat, dans le groupe depuis déjà plusieurs années, que revient désormais l’importante mission de créer les recettes qui plairont aux palais des plus jeunes, et qui éveilleront leur appétit chaque midi. Débordant[…]

Le Grand Fooding S.Pellegrino revient le 4 septembre prochain à Paris

Le Grand Fooding S.Pellegrino revient le 4 septembre prochain à Paris

Résilience, résistance et découvertes culinaires au programme du Grand Fooding S.Pellegrino, qui fait son retour à Paris le 4 septembre prochain, autour de La Table Fronde, imaginée comme un « mini-festival gastro-pensant ». Débattre, échanger[…]

26/08/2021 | GastronomieOffre
Gallika veut devenir le leader de la street-food grecque

Gallika veut devenir le leader de la street-food grecque

Le décor s'accélère pour Gallika. Six ans après sa création par Jean-Philippe Selle et Julien Gantheret, le spécialiste de la street-food grecque a annoncé sa première levée de fonds auprès d’Inter Invest Capital, et de son partenaire[…]

Des plats signés par des chefs étoilés dans 11 stations Total Energies

Des plats signés par des chefs étoilés dans 11 stations Total Energies

La pause autoroutière, en se restaurant avec un plat signé par un chef de renom, c’est l’expérience qui est proposée jusqu’au 30 septembre prochain, avec Les Toqués de la Route, 11 stations-service TotalEnergies, associé pour l’occasion aux[…]

25/08/2021 | GastronomieOffre
Gary Dorr ouvre sa 7ème trattoria dans Paris

Gary Dorr ouvre sa 7ème trattoria dans Paris

Sur une thématique italienne bataillée, mais toujours porteuse, Gary Dorr ouvre rue des Plantes, à Paris (14ème) The Village Terrazza, qui comme son nom l’indique, comporte de généreux extérieurs, 100 places plein sud sur la terrasse chauffée,[…]

Le directeur général de Sodexo Denis Machuel va quitter ses fonctions le 30 septembre

C’est un nouveau chapitre de son histoire que le leader français de la restauration collective souhaite ouvrir. Pour « renforcer sa compétitivité et accélérer sa transformation face aux défis de l’après Covid », explique Sodexo dans un[…]

 Le Château de Beaulieu ouvre ses portes le 4 août

Le Château de Beaulieu ouvre ses portes le 4 août

À compter du mercredi 4 août, le Château de Beaulieu, situé à Busnes, rouvrira ses portes à tous les amoureux de voyage et d’évasion. Nouvelle propriété du chef étoilé Christophe Dufossé et de son épouse Delphine, ce joyau de patrimoine niché[…]

23/07/2021 | Gastronomie