La restauration
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Dynamic : un appareil conçu pour les préparations à structure modifiée
Maladie silencieuse, la dénutrition touche très majoritairement nos aînés, et particulièrement quelque 400 000 âgées à domicile. Pour aider les opérateurs à répondre à cet enjeu de santé publique, en mettant en œuvre des préparations à structure[…]
Un nouveau coffee shop Columbus Café dans le centre d'Orléans
Malgré le confinement, un nouveau coffee shop à la tête d’ours a ouvert le 17 novembre dernier, en assurant pour les plus gourmands la vente à emporter et la livraison à domicile. Les Orléanais pourront profiter d’animations prévues par l’équipe[…]
Brasseurs de France et FNB : « Notre filière est sacrifiée »
« Nous, brasseurs, producteurs, grossistes en boissons, artisans, TPE, PME ou ETI, dépendants des cafés, hôtels, restaurants et de l’évènementiel, ne pouvons plus travailler !" En décidant de prolonger jusqu’au 20 janvier minimum la fermeture[…]
La marque Kiri a réduit sa liste d’ingrédients
La simplification de la recette Kiri® est le fruit d’un travail de fond mené en continu, étape par étape, depuis plus de 5 ans. L’enjeu majeur était de proposer une recette plus simple tout en préservant sa texture et son goût inimitable tant[…]
Saison 2021 : ZooParc de Beauval recrute
La réouverture du Zoo Parc de Beauval et de ses 4 hôtels est prévue samedi 30 janvier 2021. Sans attendre la tenue de nos traditionnels Forums de l'emploi, Beauval lance dès maintenant une importante campagne de recrutement pour la prochaine[…]
Fidme offre aux commerces jusqu’à 10 points de vente sa solution de fidélisation
Fidme, l'application shopping totalisant 4 millions d'utilisateurs en France, propose gratuitement son offre de création de programme de fidélité et de digitalisation de cartes à tampons, pour les commerces ayant jusqu'à 10 points de vente.[…]
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022
200 000 invitations au restaurant lancées par Boulanger et la Fondation Hôpitaux de Paris – Hôpitaux de France
Très belle opération imaginée par Boulanger. Le spécialiste des équipements de la maison, 180 magasins en France, lance #AGIRPOURLESRESTOS, qui du 23 novembre jusqu’au 14 décembre, va se traduire par 100 000 invitations au restaurant pour ses[…]
Laurent Villa : « Il faut aider les petits restaurateurs! »
Hier soir, le Président de la République Emmanuel Macron a annoncé que la réouverture des restaurants se ferait peut-être en janvier mais aussi que les restaurateurs pourraient choisir l'option qu'ils préfèrent entre le fonds de solidarité[…]
Un marché locavore au Louis XVI
Faire évoluer son modèle, et tenir. La brasserie Le Louis XVI, dans le 8ème arrondissement de la capitale, décline sa proposition en plats faits maison en Click&collect, et la complète par un marché locavore, ouvert du lundi au samedi de 8h à[…]
Création de la CPME Alimentaire, pour mieux se faire entendre
L'ADEPALE - Association Des Entreprises de Produits Alimentaires Élaborés, représente 260 entreprises, 400 sites implantés en France au cœur des territoires et près de 50 000 collaborateurs mobilisés chaque jour pour répondre aux besoins[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Fourniture de repas en "liaison froide" pour des personnes dépendantes.
28/11/2020 - CIAS du Grand Dax Centre Intercommunal d'Action Sociale
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Mission d'assistance à maîtrise d'ouvrage en vue des délégations de service public de la restauration scolaire et de la crèche.
28/11/2020 - Ville de Perols
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Organisation et animation de séjours de 5 à 14 jours avec hébergement destinés à des enfants de 6 à 17 ans.
28/11/2020 - SI pour le Développement social des Cantons d'Aramont et de Villeneuve
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