La profession - Page 90

Les cafés, des boucs émissaires selon l'Umih

En cours d'examen à l'Assemblée nationale, le projet de loi « Hôpital, patients, santé et territoires », défendu par le ministre de la santé, Roselyne Bachelot, prévoit d'interdire aux débitants de boissons titulaires d'une licence à consommer[…]

25/02/2009 | Café

Eliance a signé une convention avec l'Agefiph pour l'emploi des personnes handicapées

Eliance (groupe Elior) a signé le 18 février avec l'Agefiph, le fonds pour l'insertion professionnelle des personnes handicapées, une première convention de partenariat pour l'insertion et le maintien dans l'emploi de personnes handicapées pour[…]

23/02/2009 | Restauration collective

Horaires des établissements de nuit, le Synhorcat et le SNDLL soutiennent Yves Bur et Thierry Mariani

A l'occasion du débat portant sur la loi soutenue par Roselyne Bachelot-Narquin, ministre de la santé et des sports, Yves Bur, député du Bas Rhin a déposé un amendement visant à uniformiser les heures de fermeture des discothèques et autres[…]

19/02/2009

Vacances d'hiver en demi-teinte pour les restaurateurs

Selon une enquête réalisée par l'Umih auprès de ses bureaux départementaux, si les vacances d'hiver (7 février au 8 mars) devraient globalement confirmer la bonne tendance observée pendant les périodes de fin d'année, en revanche elle ne semble[…]

19/02/2009

L'Umih signe un accord-cadre avec Pôle emploi

Christine Pujol, présidente de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), et Christian Charpy, directeur général de Pôle Emploi, ont signé un accord-cadre national, pour une durée de trois ans. Cet accord vise à apporter des[…]

12/02/2009

La croissance de Groupe Flo tirée par le développement

Dans un contexte difficile, le groupe de restauration vient de présenter un CA en légère croissance (2,5%) à 389,5 M€ et 512 M€ avec les franchises. Une progression surtout tirée par le développement. Le groupe a en effet ouvert 45 nouveaux[…]

12/02/2009 | Restauration commerciale,  Flo

Restaurants sans frontières recueille 13 000€ pour l'opération Madagascar 2009

L'opération Madagascar 2009 organisée par Restaurants sans frontières, créée par Philippe Hersant, a permis à la toute jeune association humanitaire de recueillir près de 13 000 €. Tournée vers les restaurateurs français, cette initiative[…]

12/02/2009

Une restauration pour les patients en cancérologie signée Sodexo

Sensibilisé aux besoins nutritionnels et au bien-être des patients, Sodexo a créé « Douceurs », une offre de restauration sur mesure pour les personnes hospitalisées en secteur de cancérologie. Cette prestation a été conçue à partir d'une étude[…]

12/02/2009 | Restauration collective,  Sodexo

Le Leaders Club France annonce les 7 concepts en lice pour les Palmes de la Restauration 2009

La célèbre association de restaurateurs et de leurs partenaires, le Leaders Club France, a annoncé les 7 concepts qui concourront, le 31 Mars prochain, aux Palmes de la Restauration. L'évènement se déroulera au Théâtre du Merveilleux des[…]

05/02/2009

(R)évolution de la restauration rapide

Dans une année mouvementée où toute la restauration se pose des questions face à un consommateur hésitant, près de son porte-monnaie, exigeant, la restauration rapide tire son épingle du jeu. La crise ? Elle ne connait pas si l'on se reporte au[…]

05/02/2009 | Snacking