La profession - Page 9
WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux pour les professionnels de la restauration
WineSitting, leader français des solutions de stockage de vin et de spiritueux pour le compte de tiers, annonce aujourd’hui le lancement de la première place de marché dédiée au vin et aux spiritueux pour les professionnels des...
La Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra en janvier pendant Sirha Europain pour la sélection continentale Europe
Après une victoire italienne lors de Sirha Lyon en septembre dernier, un nouveau cycle s’ouvre pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie présidée par Pierre Hermé. La sélection continentale Europe se tiendra lors de Sirha Europain, les...
Mardi 7 décembre: 7eme édition des Dîners de Chefs au profit des Restaurants du Cœur
Cette année encore, les chefs de la communauté des Collectionneurs s’engagent pour soutenir l’action des Restaurants du Cœur à travers l’organisation de dîners caritatifs. Le 7 décembre, ils organiseront dans 6 villes de France 6...
dé - Paris
Bâtir une approche efficiente
dé - Paris
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Palmares Gault & Millau : Hugo Roellinger élu cuisinier de l’année 2022
"Ce (grand) cru 2022 du Gault & Millau est terriblement en phase avec son temps. La relève du patrimoine gastronomique français est là ! ", assurent Vladislav Skvortsov (PDG de Gault & Millau) et Zakari Benkhadra (directeur général...
La grande famille CHR a rendez-vous dès demain à Exp’Hôtel à Bordeaux
Avec un coup d’envoi ce dimanche 28 novembre, le Salon EXP’HÔTEL présidé par le Chef Philippe Etchebest, constituera un temps fort pour la grande famille CHR, pour y retrouver ses pairs, mutualiser les expériences développées...
Clique mon Resto : Le numérique sur un plateau
Lundi 29 novembre à 15h00, J'aime Mon Resto et l’Accélérateur M présentent Clique mon Resto, une initiative unique destinée aux Restaurateurs Marseillais dans le cadre des Ateliers de la Relance.“CLIQUE MON RESTO'' va permettre aux...
L'Institut Paul Bocuse et INRAE signent un accord au service de l’alimentation durable hors domicile
Philippe Mauguin, Président-Directeur général d’INRAE et Dominique Giraudier, Directeur Général de l’Institut Paul Bocuse ont signé leur premier accord de coopération qui vient officialiser et renforcer des liens existants depuis...
Semaine Européenne de la réduction des déchets : une priorité pour METRO France
Coordonnée en France par l’ADEME, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) est un temps fort de mobilisation du 20 au 28 novembre pour mettre en lumière et essaimer les bonnes pratiques autour de la prévention des...
Jean-Claude Lavorel, nouveau Président pour l’Office de tourisme du Beaujolais
Jean-Claude LAVOREL, propriétaire du Château de Bagnols et du Château des Ravatys situés au coeur du Beaujolais a été élu le 19 novembre 2021 à la Présidence de l’Office de tourisme du Beaujolais.Il succède ainsi à...
Sébastien Devos de la Rôtisserie d’Argent couronné champion 2021 du monde de l’oeuf mayo
Deux ans après le sacre de Clément Chicard et après une année blanche du fait de la pandémie de Covid, les aficionados de l’oeuf mayonnaise réunis au sein de l’Association de Sauvegarde de l’OEuf Mayonnaise (ASOM) ont couronné...
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29/09/2022 - Ville de Jouy le Moutier
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Organisation de séjours de vacances été 2023 pour les enfants de 4 à 11 ans
29/09/2022 - Ville de Châtillon
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