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La profession - Page 81

En bref

L'assemblée générale ordinaire de la Fédération française de la franchise a permis de renouveler sept postes d'administrateurs. René Prévost, directeur général de la franchise Speedy, a été réélu lors d'un conseil d'administration en tant que[…]

01/06/2014 |

Sites internet d’opinion : Les syndicats dénoncent le non-respect de la norme Afnor

Le contrôle des avis sur internet fait l'unanimité auprès des principaux syndicats représentatifs de la profession. Un an après sa publication, la norme Afnor sur les avis en ligne n'est toujours pas appliquée. La principale mesure porte sur la[…]

01/06/2014

Publi-information

Permis plus : Une formation pour les futurs exploitants

Alors que les cafés, hôtels et restaurants sont confrontés à des obligations réglementaires particulièrement contraignantes, la CCI d'Alençon, en partenariat avec un cabinet de formation en gestion d'entreprise, a imaginé et développé une[…]

01/06/2014
Anciens Elèves de Jean Drouant : de très belles carrières professionnelles

Anciens Elèves de Jean Drouant : de très belles carrières professionnelles

Le 23 septembre 2014, les étudiant(e)s de la 45e promotion BTS hôtellerie- restauration 2013/2014, du lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration de Paris Jean Drouant, recevront officiellement leur diplôme dans l’amphithéatre de[…]

28/05/2014

Se former vite et bien au métier

Alors que les cafés, hôtels, restaurants sont confrontées à des obligations réglementaires particulièrement contraignantes, la CCI d’Alençon, en partenariat avec un cabinet de formation en gestion d’entreprise a imaginé et développé une[…]

Les avis sur internet bientôt contrôlés

Les avis sur internet bientôt contrôlés

Le contrôle des avis sur internet fait, c’est assez rare pour être souligné, l’unité auprès des principaux syndicats représentatifs de la profession. En effet, un an après sa publication, la norme AFNOR sur les avis en ligne n’est toujours pas[…]

28/05/2014
3 jours pour découvrir la bière

3 jours pour découvrir la bière

Pour la 9ème année, Heineken SAS va élire le meilleur Jeune Biérologue de France parmi 700 candidats des lycées hôteliers de France. Cette année, l’évènement se déroule au nouveau Carreau du Temple lieu d’échange et de rencontres où le public[…]

21/05/2014 | Bière
Les CCI d'Alençon et de Flers Argentan oeuvrent en faveur de la qualité de l'accueil touristique

Les CCI d'Alençon et de Flers Argentan oeuvrent en faveur de la qualité de l'accueil touristique

Cette année, la remise des diplômes Normandie Qualité Tourisme s’est déroulée au Musée des Beaux-arts et de la Dentelle d’Alençon le lundi 19 mai 2014. Les professionnels labellisés de l'Orne étaient conviés à recevoir leur diplôme millésimé[…]

Deux étudiants talentueux du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (35) reviennent d'un séjour découverte en Norvège.

Deux étudiants talentueux du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (35) reviennent d'un séjour découverte en Norvège.

Courant novembre 2013, Killian Marsolier (cuisine) et Angéline Gobin (service), coachés par Bertrand Hallier Alain Carré, ont participé à un concours organisé, pour la première fois en France, par le Centre des produits de la mer de Norvège[…]

Le SNRC partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité

Le SNRC partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité

Le Syndicat national de la restauration collective est partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité organisée par le Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt et l'Inao. La semaine[…]