La profession - Page 70

Rapport positif sur le taux de TVA à taux réduit : l’Umih satisfaite

Le sénateur Houel a remis jeudi 28 octobre son rapport sur le bilan du taux réduit de TVA dans le secteur de la restauration, à Hervé Novelli, Secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des petites et moyennes entreprises, du[…]

03/11/2010

Des indicateurs pour évaluer la restauration

Après le secteur de l'eau potable et de l'assainissement, des déchets ménagers et assimilés, des transports publics, des réseaux de chaleur et de froid, la restauration collective scolaire est le cinquième service public local à disposer[…]

01/11/2010 | Restauration collective,  Les actualités

Didier Chenet prévoit un Congrès « très riche »

Le prochain congrès du Synhorcat, qui se tiendra à Paris, à la Maison des Arts et Métiers le 13 décembre, promet d’être « très riche », selon le président du Synhorcat, Didier Chenet. De nombreux chantiers vont y être abordés, par branches, et[…]

19/10/2010

Le SNRTC devient représentatif

Le Syndicat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC) est désormais représentatif. Il a obtenu sa reconnaissance auprès de la Direction générale du travail du Ministère du travail, de la solidarité et de la fonction publique.[…]

19/10/2010

Les salariés de la branche HCR disposeront désormais d’une mutuelle

Au termes d’âpres négociations, le collège patronal ( CPIH, Fagiht, GNC, Synhorcat, Umih), et salarié (FGTA/FO, CGT services, CFDT services, INOVA/CFE-CGC, et la Fédération CFTC/CSFV ont adopté un accord collectif relatif à la mise en place d’un[…]

12/10/2010

Rouge Tendance rejoint le SNRTC

Rouge Tendance, chaîne spécialisée dans les cuisines du monde et le wok arrive au SNRTC. Cette enseigne, créée en 2003, compte aujourd'hui 8 établissements pour un chiffre d'affaires global de 11,2 millions d'euros. Pour son fondateur, Emmanuel[…]

12/10/2010

« Je suis le premier supporter de Service en tête »

L’assemblée générale de Service en tête a réuni plus de 380 participants le 4 octobre dernier au Palais des congrès d’Arcachon. Son nouveau président, Marc Roubaud, a rappelé son attachement à la structure. Depuis 2006, Service en tête a pour[…]

12/10/2010

Roland Heguy succède à Christine Pujol à la tête de l’Umih

L’heure du retour à la sérénité semble avoir sonné rue d’Anjou. En élisant Roland Heguy et Hervé Bécam à la tête de l’organisation, les adhérents de l’Umih marquent leur volonté de rupture avec une période difficile. Roland Heguy et Hervé Bécam[…]

04/10/2010

Sortie du nouveau Cahier de Veille Gira Conseil sur les concepts de restauration innovants

Très régulièrement des enseignes à dupliquer voient le jour et se développent avec un réel succès pour certaines d’entre elles. Les indépendants font également preuve d’imagination en s’adaptant à une demande en perpétuelle évolution. Parmi les[…]

28/09/2010

Le Synhorcat planche sur le droit des terrasses

A l’occasion de la rencontre entre Didier Chenet, président du Synhorcat, Jean-Pierre Chedal, président des restaurateurs du Synhorcat et Lyne Cohen-Solal, adjointe au maire de Paris, le Synhorcat a milité pour que les terrasses soient reconnues[…]

27/09/2010